Asijská vejce
Recept na Babicova asijská vejce
natvrdo vařená vejce
2 stroužky česneku
2 cibulky šalotky
4 lžičky sojové omáčky
4 lžíce sladké chilli omáčky
červené víno
olej
Osmažíme šalotku, česnek, jarní cibulku a vyndáme na talíř. Vařená oloupaná vejce propícháme párátkem a asi 2 minuty smažíme v oleji. Máslo, sladkou chilli omáčku, sojovou omáčku a červené víno povaříme na pánvi. Vajíčka podélně rozpůlíme, polijeme omáčkou a posypeme osmaženou cibulkou a česnekem.
