Bramborová lahůdka
Potřebujeme:
800 g větších brambor
400 g mletého masa
200 g slaniny
2 cibule
2 lžíce rajského protlaku
2 lžíce hladké mouky
8 plátků sýru
sůl, pepř
Kedlubnový salát:
1 velkou kedlubnu
1 lžíci dijonské hořčice
1 lžíci medu
1 lžíci vinného octa
olivový olej
pažitku
sůl
Nastrouhané brambory smícháme s třetinou cibule a moukou. Mleté maso promícháme se zbylou částí cibule, rajským protlakem, pepřem a solí. Formu vyskládáme plátky slaniny, postupně navrstvíme brambory, maso, sýr, majoránku a přiklopíme slaninou. Pečeme při 200 °C asi 45 minut dozlatova.
