všechny Babicovy recepty pod jednou střechouRSS Babicových dobrot

Kachna s nádivkou

Recept na kachnu s nádivkou od paní Olinky

Složení:

1 kachna
2 kuřecí řízky
drcený kmín
sůl

Nádivka:
6 rohlíků
6 vajec
80 g kuřecích jater
sklenice mléka
libeček, sůl

Na nádivku potřebujeme rohlíky nakrájené na kostky, vejce, mléko, orestovaná kuřecí játra, sůl, libeček. Vše dobře promícháme.

Kachnu vykostíme a vyložíme kuřecími řízky. Poté naplníme nádivkou, zašijeme, převážeme provázkem, osolíme a okmínujeme. Pečeme při 200°C asi 2 hodiny. Podáváme s vařeným bramborem.