Generated by All in One SEO v4.9.3, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site.

# Recepty ke stažení - Babicovy Dobroty

všechny Babicovy recepty pod jednou střechou

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://www.babicovy-dobroty.com/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Stránky

- [Babicovy Dobroty](https://www.babicovy-dobroty.com/) - Novinka - nově zde naleznete i Recepty Ládi Hrušky Přinášíme vám přehledně uspořádané recepty z pořadu Babicovy Dobroty. U každého receptu naleznete soupis potřebných ingrediencí, popis postupu a v neposlední řadě také videozáznam daného dílu pořadu Babicovy dobroty. Poslední díl z pořadu naleznete vždy na začátku tohoto článku. Recepty, které naleznete na našem webu
- [Medovník](https://www.babicovy-dobroty.com/medovnik/) - Oblíbený medovník si můžete vyrobit sami doma. Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 30 g másla nebo Hery 1 vejce 2 polévkové lžíce medu 1 kávová lžička jedlé sody Krém: 250 g čerstvého másla 1 plechovka kondenzovaného slazeného mléka Ozdobení: 1 šálek uvařené a vychladlé překapávané kávy 1 panák rumu 100
- [Kuře pro chlapy](https://www.babicovy-dobroty.com/kure-pro-chlapy/) - Potřebujeme: Kuřecí prsa 12 lžic pomerančového džusu 6 lžic sojové omáčky 6 lžic medu sambal oliek nebo chilli omáčka sezamový olej česnek, zázvor hladká mouka Postup: Prsa obalíme v hladké mouce. Pomerančový džus, sojovou omáčku, česnek, med, sambal oliek a zázvor smícháme v pekáči. Vložíme prsa a pečeme v troubě dvacet minut. Podáváme s rýží.
- [Cmunda po kaplicku](https://www.babicovy-dobroty.com/cmunda-po-kaplicku/) - Recept z pořadu Babicovy dobroty na cmundu po kaplicku 1 kg brambor 500 g uzeného masa zelí česnek cibule majoránka cukr sůl, pepř mouka 0,5 l mléka 1 vejce olej na smažení Všechny suroviny smícháme, vzniklé těsto dáváme do rozpáleného oleje a z obou stran opékáme dozlatova. Plníme uvařeným zelím, zahuštěným syrovou nastrouhanou bramborou. Přidáme
- [Závitky štěstí](https://www.babicovy-dobroty.com/zavitky-stesti/) - Složení: 100 g mletého vepřového masa 1 cibule, 1 mrkev, 1 kedlubna, 1 vejce hrst bambusových výhonků 50 g rýžových nudlí 2 lžíce hub 4 rýžové placky 1 pivo ledový salát cukr, sůl, pepř česnek, olej 1 šálek sladkokyselé omáčky Postup přípravy: Rýžové placky namočíme do piva asi na 1 minutu. Do mísy dáme mleté
- [Švestkové knedlíky](https://www.babicovy-dobroty.com/svestkove-knedliky/) - Potřebujeme: 500 g měkkého tvarohu 250 g domácí strouhanky 2 vejce 1 lžíce cukru špetka soli 2 lžíce hladké mouky 10–12 švestek Z tvarohu, strouhanky, vajec a cukru si připravíme jemné těsto, které na hladké mouce vypracujeme a vytvoříme z něj váleček. Ten rozkrájíme na stejně velké kousky, které plníme vypeckovanými švestkami a tvoříme knedlíky,
- [Všechny recepty Ládi Hrušky](https://www.babicovy-dobroty.com/recepty-ladi-hrusky/) - Reportér TV Nova Láďa Hruška, jehož kuchařská kariéra letí raketově vzhůru, vaří pokrmy podle hesla "rychle, chutně a hlavně levně". Zábavné recepty, které hravě zvládnou i děti, se staly takovým hitem, že Láďa si vysloužil nárok na vlastní televizní kuchařský pořad "Vaříme levně a chutně". V jeho repertoáru nalezneme následující recepty: Nadívané kuřecí kůže za
- [Řízky z trouby](https://www.babicovy-dobroty.com/rizky-z-trouby/) - Potřebujeme: 2 ks kuřecích prs, vejce, hladkou mouku, česnekové grilovací koření, strouhanku na obalení, 1/8 másla, sůl, pepř Menší řízečky naklepeme, osolíme a opepříme. Do jedné misky si připravíme směs vajíčka a mouky dochucené česnekovým grilovacím kořením. Do druhé misky vsypeme strouhanku. Řízky obalíme v jedné a poté ve druhé misce. Obalené řízky přendáme na
- [Řízečky z medailonků plněné žampiony](https://www.babicovy-dobroty.com/rizecky-z-medailonku-plnene-zampiony/) - Potřebujeme: 1 vepřovou panenku, 1 mrkev, jarní cibulku, ½ pórku, 10 ks žampionů, 2 lžíce másla, ½ dcl bílého vína, 1 dcl smetany, 4 vejce, hladkou mouku, olej, sůl, pepř Bramborová kaše s křenem: 500 g brambor, čerstvý křen, 3 lžíce másla, 1,5 dcl mléka, sůl Na másle orestujeme mrkev, žampiony, cibulku, pórek, osolíme, opepříme,
- [ Vepřové kotlety se špenátem na bylinkách a zázvoru](https://www.babicovy-dobroty.com/veprove-kotlety-se-spenatem-na-bylinkach-a-zazvoru/) - Potřebujeme: 3 vepřové kotlety, 2 stroužky česneku 1 cm zázvoru, 1 dcl sojové omáčky, chilli papričku, cherry rajčátka, mladý špenát, olivový olej, tymián, rozmarýn, sůl, pepř Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a pomalu opékáme na olivovém oleji. Po otočení přidáme chilli, tymián, rozmarýn, zázvor, rajčátka, česnek, sojovou omáčku. Nakonec přidáme čerstvý špenát a necháme prohřát.
- [Bramborový koláč s uzeným masem a kapustou](https://www.babicovy-dobroty.com/bramborovy-kolac-s-uzenym-masem-a-kapustou/) - Potřebujeme: Těsto: 300 g brambor, 300 g hladké mouky, ½ droždí, 2 dcl teplé vody, 1 dcl olivového oleje Náplň: 1/2 kg uzeného masa, 200 g strouhané goudy, 150 g másla, 2 vejce, 2 žloutky, 1 dcl mléka, 1 zakysanou smetanu, 1/2 cibule, 1/2 kapusty, 2 stroužky česneku, drcený kmín, olej, sůl, pepř sůl, pepř
- [Noky z odpalovaného těsta](https://www.babicovy-dobroty.com/noky-z-odpalovaneho-testa/) - Potřebujeme: ¼ l mléka, 200 g hrubé mouky, 60 g másla, 4 vejce, zakysanou smetanu, strouhaný uzený sýr, pažitku nebo jarní cibulku, tuk na vymazání pekáče, sůl Mléko osolíme, přidáme máslo a přivedeme téměř k varu. Vsypeme mouku a rychle mícháme, aby se neutvořily žmolky. Mícháme tak dlouho, až se těsto nechytá dna. Necháme zchladnout
- [Domácí špecle s telecími kolínky jako ossobuco](https://www.babicovy-dobroty.com/domaci-specle-s-telecimi-kolinky-jako-ossobuco/) - Potřebujeme: 3 plátky z telecího kolene, 2 mrkve, 2 cibule, 2 velká rajčata, 3 stroužky česneku, 4 lžíce másla, 2 dcl bílého vína, 2 dcl hovězího vývaru, hladkou mouku, řapíkatý celer, tenkou petrželku, 2 bobkové listy, oregano, tymián, olivový olej, sůl, pepř Špecle: 300 g polohrubé mouky, 4 vejce, 1 dcl sodovky, muškátový oříšek, kurkumu,
- [Kuřecí stehna po mexicku](https://www.babicovy-dobroty.com/kureci-stehna-po-mexicku/) - Potřebujeme: 4 kuřecí stehna, 2 papriky, 3 stroužky česneku, 400 g mangoldu, 1 konzervu loupaných rajčat, 2 lžíce rajského protlaku, 150 g světlých fazolí, 2 lžíce kakaa, čerstvý tymián, petrželku, olivový olej, sůl, pepř, chilli Kuřecí stehna osolíme, opepříme a opečeme na pánvi. Přidáme tymián. Kuře vyndáme a do pánve přidáme česnek, rajský protlak, rajčata,
- [Pečená jablka plněná ořechy](https://www.babicovy-dobroty.com/pecena-jablka-plnena-orechy/) - Potřebujeme: 4 jablka, 1 lžíci skořice, 100 g másla, 100 g cukru, 50 g mletých ořechů, pár kousků drcených Jablka oloupeme a zbavíme jádřince. V misce smícháme skořici, cukr a ořechy. V rendlíku rozpustíme máslo, jablka v něm namočíme a v připravené směsi obalíme. Přendáme do zapékací misky. Do másla přidáme zbytek směsi a smícháme
- [Fazolová polévka](https://www.babicovy-dobroty.com/fazolova-polevka/) - Potřebujeme: 150–200 g slaniny, ½ kg brambor nakrájených na malé kostičky, 1 plechovku krájených loupaných rajčat, 1 plechovku červených fazolí i s nálevem, 1 plechovku bílých fazolí i s nálevem, 2 lžíce rajského protlaku, 2 lžíce hořčice, 1 cibuli, 4 lžíce medu, 1 masox + 0,5 l vody (vývar), 2–3 stroužky česneku, petrželku, sůl, pepř
- [Zapečené masové buletky v houbové omáčce](https://www.babicovy-dobroty.com/zapecene-masove-buletky-v-houbove-omacce/) - Potřebujeme: 200 g vepřových jater, 500 g vepřového mletého masa, ½ kg brambor, 3 vejce, 300 ml smetany, 3 cibule, 2 a ½ lžíce hladké mouky, hrst sušených hub, hrst čerstvých žampionů, 3 rohlíky, 5 ks jarní cibulky, 2 lžíce másla, 1 dcl bílého vína, parmazán, bazalku, olej, sůl, pepř, drcený kmín Na oleji opečeme
- [Vepřová jatýrka s pečenou červenou řepou](https://www.babicovy-dobroty.com/veprova-jatyrka-s-pecenou-cervenou-repou/) - Potřebujeme: 500 g červené řepy, 300 g vepřových jater, 2 lžíce másla, 3 lžičky jablečného octa, hladkou mouku, 5 šalotek, 4 lžíci cukru, 1 dcl bílého vína, 1 dcl jablečného moštu, 1 dcl minerální vody, olivový olej, sůl, pepř Červenou řepu vyložíme na pečicí papír a pečeme v troubě při 200°C 1,5 hodiny. Poté ji
- [Indická placka s teplým masovým salátem](https://www.babicovy-dobroty.com/indicka-placka-s-teplym-masovym-salatem/) - Potřebujeme: Těsto: 250 g hladké mouky, 150 ml vody, kurkumu, 0,5 dcl olivového oleje, 1 dcl kysané smetany, sůl Směs na potření placek (sirup): 3 stroužky česneku, ½ lžičky římského kmínu, 2 lžíce medu, 1 dcl vody Masový salát: 250 g vepřového a kuřecího masa, 1 červenou cibuli, šťávu z půlky citrónu, cherry rajčátka, petrželku,
- [Králičí balíčky s tymiánem](https://www.babicovy-dobroty.com/kralici-balicky-s-tymianem/) - Potřebujeme: 4 králičí stehna, čerstvý tymián, 250 g anglické slaniny na plátky, 700 g baby brambor, 5 menších červených cibulí, 2 lžíce slunečnicového oleje, potravinářský motouz, sůl Na salát: 60 g rukoly, citrón, slunečnicový olej Králičí stehna lehce osolíme a posypeme nasekaným tymiánem. Stehna ovineme slaninou a převážeme provázkem. Do pekáče rovnoměrně rozložíme umyté brambůrky,
- [Králičí sulc a opečený brambor na salátu](https://www.babicovy-dobroty.com/kralici-sulc-a-opeceny-brambor-na-salatu/) - Potřebujeme: králíka i s játry, 0,2 dcl bílého vína, 2 mrkve, ¼ celeru, 1 pórek, 1 cibuli, 1 bobkový list, 3 stroužky česneku, 1 dcl oleje, 4 plátky želatiny, 5 lžic octa, pažitku, salát, pepř, sůl, vodu Na pečené brambory: 3 brambory uvařené ve slupce olej, sůl, pepř Do hrnce dáme vodu, bílé víno, sůl,
- [Pikantní hovězí s pórkem a brokolicí na těstovinách](https://www.babicovy-dobroty.com/pikantni-hovezi-s-porkem-a-brokolici-na-testovinach/) - Pikantní hovězí masíčko se zeleninou a těstovinami, to je další Babicův recept, který si pro vás připravil. Potřebujeme: ½ kg hovězího mletého masa, 3 cm zázvoru, 1 lžíci nakládaného pepře, 2 stroužky česneku, těstoviny – tagliatele, pórek, brokolici, olej, sůl V rendlíku na oleji opečeme maso, osolíme a dáme na stranu. Dále si opečeme brokolicové
- [Ciabattová pochoutka](https://www.babicovy-dobroty.com/ciabattova-pochoutka/) - Ciabatta je proslulý italský bílý chléb, Jirka Babica vám z něj připraví zajímavou pochoutku. Inspirujte se. Potřebujeme: 1 ciabattu, 150 g slaniny, 1 cibuli, 100 g sušených naložených rajčat, tenkou petrželku, 2 ks mozzarelly, 2 lžíce másla, 3 vejce, 2 dcl mléka, muškátový oříšek, sůl, pepř, máslo na vytření formy Ciabattu nakrájíme na kostičky a
- [Bažant s nádivkou](https://www.babicovy-dobroty.com/bazant-s-nadivkou/) - Potřebujeme: 1 bažanta, 150 g slaniny, sádlo, sůl Nádivka: 3-4 rohlíky, 2 dcl mléka, 3 žloutky, 3 bílky, 1/8 másla, 150 g slaniny, 2-3 stroužky česneku, ½ jablka, oříšek muškátu, 2 bobkové listy, 4 kuličky nového koření, pepř, sůl, vodu Bažanta naporcujeme na čtvrtky a prošpikujeme slaninou. Osolíme a dáme do sádlem vymazaného pekáče. Nakrájené
- [Smažená vepřová játra s pórkovým salátem](https://www.babicovy-dobroty.com/smazena-veprova-jatra-s-porkovym-salatem/) - Potřebujeme: 700 g vepřových jater, 10 žampionů, 2-3 stroužky česneku, 2 vejce, mléko, hrubou mouku a strouhanku na obalení, hrst petrželky olej, pepř, sůl 1 pórek, 4 vařené brambory, 1 bílý jogurt, šťávu z 1 citrónu, 2 cibule, sůl, pepř Očištěná játra propláchneme v mléce, osušíme a nakrájíme. Obalíme je v hrubé mouce, vejci a
- [Plněné palačinky na mexický způsob](https://www.babicovy-dobroty.com/plnene-palacinky-na-mexicky-zpusob/) - Potřebujeme: Těsto: 400 g hladké mouky, 400 ml vody, 2 vejce, olej, sůl Náplň: 2 kuřecí prsa, 1 lžíci rajského protlaku, bílý jogurt, 2 rajčata, 2 cibule, 3 stroužky česneku, papriku, hrst goudy, chilli, olej, sůl Kuřecí prsa nakrájíme, osolíme a na oleji zprudka opečeme. Přidáme česnek, chilli, papriku, cibuli, rajčata a opékáme. Nakonec dáme
- [Sváteční bramborová rychlovka s masem](https://www.babicovy-dobroty.com/svatecni-bramborova-rychlovka-s-masem/) - Potřebujeme: 5 brambor, 2 roštěnky, 2 cibule, olej, pepř, sůl Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme smažit do rozpáleného oleje nebo do fritovacího hrnce. Osmažené vyndáme na pánev, stejným způsobem osmažíme na kolečka nakrájenou cibuli a nakonec nakrájené maso. Vše na pánvi smícháme a podáváme. Ozdobíme nasekanou petrželkou.
- [Salát z pečených červených cibulí](https://www.babicovy-dobroty.com/salat-z-pecenych-cervenych-cibuli/) - Potřebujeme: 4 vetší červené cibule, kadeřavý a polníčkový salát, hrst ořechů, nivu, 2 stroužky česneku, 3 lžíce oleje, 4 lžíce medu, 5 lžic balsamico octa, sůl, pepř Na bylinkovou bagetu: 1 větší bílou bagetu, 125 g másla, 3 stroužky česneku, kadeřavou petržel, bazalku, sůl Cibule vložíme do pekáčku, osolíme, opepříme, zalijeme zálivkou, přidáme česnek, promícháme
- [Dortík po biskupsku a čokoládový punč](https://www.babicovy-dobroty.com/dortik-po-biskupsku-a-cokoladovy-punc/) - Potřebujeme: 250 g zlaté hany na pečení, 500 g polohrubé mouky, 5 vajec, 250 g cukru, 150 g rozinek, 100 g kandované kůry citrusů, 50 g kandovaných brusinek, 50 g kandovaných třešní, 50 g sekaných mandlí, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, ½ lžičky mletého hřebíčku, 1 lžičku naloženého zázvoru, špetku soli V míse
- [ Zapečené cibule s žampiónovým rizotem](https://www.babicovy-dobroty.com/zapecene-cibule-s-zampionovym-rizotem/) - Potřebujeme: 4 bílé cibule, 200 g vařené rýže, misku žampiónů, 240 g nakládaných rajčat, 100 g strouhané goudy, 1 lžíci nakládaného pepře, 1 čerstvou papriku, ¼ pórku, olej, cukr, oregano, sůl, pepř Na oleji opečeme cibule, osolíme je, opepříme, přendáme do pekáčku a dáme do trouby na 30 min na 220°C. Mezitím si orestujeme hrst
- [Dančí guláš s perníkovou omáčkou](https://www.babicovy-dobroty.com/danci-gulas-s-pernikovou-omackou/) - Potřebujeme: 1 kg dančího masa, 2 větší cibule, 2 dcl červeného vína, 1 lžíci rajského protlaku, směs zvěřinového koření, 2 perníky se švestkami v čokoládě, šťávu z pomeranče, sůl Na krokety: 4 brambory, 1 vejce, 2 cibule, 4 lžíce polohrubé mouky, strouhanku, olej, sůl Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso, koření, protlak, zalijeme vínem a
- [Kapr v křenové omáčce se zelím a bramborem](https://www.babicovy-dobroty.com/kapr-v-krenove-omacce-se-zelim-a-bramborem/) - Potřebujeme: 600 g kapřího filé, 1 lžíci hladké mouky, 1 ½ cibule, křen, smetanu, špičaté zelí, slaninu, strouhanku, 6 brambor, sůl, olej Kapří filety nakrájíme na porce, osolíme, obalíme v mouce a opečeme na oleji. Vyjmeme, na pánvi orestujeme cibuli, zalijeme smetanou, přidáme nastrouhaný křen, osolíme a provaříme. Kapra vrátíme zpět a prohřejeme. Ve slané
- [Myslivecký řízek s houbami a bramborovými nočky](https://www.babicovy-dobroty.com/myslivecky-rizek-s-houbami-a-bramborovymi-nocky/) - Potřebujeme: 400 g vepřové kýty, 100 g hladké mouky, 300 g žampionů, 200 g slaniny, 2 jarní cibulky, kelímek 33% smetany, olej, sůl, pepř Noky: 4 brambory, 1 vejce, 3 lžíce hladké mouky, 3 lžíce krupice, sůl Maso naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou, opečeme doměkka a vyndáme. Do pánve dáme slaninu, nakrájené žampiony a jarní
- [Zapečené brambory s mozzarellou](https://www.babicovy-dobroty.com/zapecene-brambory-s-mozzarellou/) - Potřebujeme: 5 brambor, 5 rajčat, olivový olej, 10 plátku anglické slaniny, mozzarellu, oregano, sůl, pepř Vařené brambory ve slupce nakrájíme na plátky a dáme na vymazaný plech. Na každý plátek brambory položíme plátek rajčete, slaninu, plátek mozzarelly posypaný oreganem, opepříme, osolíme a dáme zapéct do trouby na 250°C na 10-15 minut.
- [Tvarohový koláč od p. Babicové](https://www.babicovy-dobroty.com/tvarohovy-kolac-od-p-babicove/) - Potřebujeme: Těsto: ¼ kg polohrubé mouky, ½ kostky droždí, 5 lžic cukru, 1 vanilkový cukr, 2 žloutky, kůru z 1 citrónu, 1/3 kostky másla (mírně rozpuštěného), 2 dcl mléka, sůl Náplň: 2 celá vejce, 5 lžic cukru, 1/3 kostky másla (mírně rozpuštěného), 2-3 kostky tvarohu, větší hrst rozinek, větší hrst kandovaného ovoce, větší hrst vlašských
- [Gratinované brambory](https://www.babicovy-dobroty.com/gratinovane-brambory/) - Potřebujeme: 1 kg oloupaných brambor, 100 g nastrouhaného parmazánu, 200 ml smetany, 5 dkg másla, 3 stroužky česneku, 10 snítek čerstvého rozmarýnu, mořskou sůl, pepř Na salát: 1 hlávku ledového salátu, 150 g zelených oliv, 150 g černých oliv, 200 g cherry rajčat, hrst rukoly Na zálivku: šťávu z 1 citrónu, 3 lžíce olivového oleje,
- [Sýrová sekaná v bramborové krustě](https://www.babicovy-dobroty.com/syrova-sekana-v-bramborove-kruste/) - Potřebujeme: 750 g mletého masa (mix), 200 g tvrdého sýra gouda, 300 g brambor, 100 g šunky, 3 stroužky česneku, 1/2 housky na kostičky, 2 vejce, 1 lžíci hladké mouky, hrst čerstvého libečku, 1 lžíci sladké mleté papriky, 2 lžíce majoránky, sůl, pepř Na salát: polníčkový salát, 100 g anglické slaniny, balsamico krém na pokapání
- [Vepřové závitky s arašídovými bramborami](https://www.babicovy-dobroty.com/veprove-zavitky-s-arasidovymi-bramborami/) - Potřebujeme: 400 g vepřového karé, 150 g pršutu (prošuto nebo prosciutto – sušená vepřová šunka) 150 g hrášku, 2 lžíce hořčice, 2 vejce, 1 cibuli, 2 dcl smetany, sůl, pepř, olej Na přílohu: 400 g vařených brambor, hrst čerstvé petrželky, 100 g solených arašídů, olivový olej Z karé nakrájíme motýlky, které rozklepeme, osolíme, opepříme a
- [Karbanátky s kuřecími játry v cibulovém těstíčku](https://www.babicovy-dobroty.com/karbanatky-s-kurecimi-jatry-v-cibulovem-testicku/) - Potřebujeme: 250 g kuřecích jater, 1/2 housky, majoránku, vejce, 2 lžíce strouhanky, 3 cibule, 2 lžíce hladké mouky, 3 lžíce zakysané smetany, 5 dkg strouhaného sýra, čerstvou bazalku na ozdobu, sůl, pepř Kuřecí játra pokrájíme na kostičky, smícháme s houskou, moukou, vejcem, strouhankou, sýrem, majoránkou, pepřem a solí. Najemno nakrájenou cibuli dáme do misky, přidáme
- [Těstoviny na čínský způsob s tofu](https://www.babicovy-dobroty.com/testoviny-na-cinsky-zpusob-s-tofu/) - Potřebujeme: 250 g těstovin (farfalle), 1 balíček tofu, zeleninový bio vývar Na omáčku: 200 - 250 g sojových výhonků, sezamový olej, 1 dcl portského vína nebo cherry, sojovou omáčku, ústřičnou omáčku, Hoisin omáčku, česnek Těstoviny uvaříme ve vývaru společně s tofu nakrájeným na kostičky. Na pánev dáme sezamový olej a portské, přidáme česnek, těstoviny a
- [Kuřecí prsíčka se zapečenými špagetami](https://www.babicovy-dobroty.com/kureci-prsicka-se-zapecenymi-spagetami/) - Potřebujeme: 2 kuřecí prsíčka, 250 g sterilovaných rajčat, misku kukuřičných lupínků, misku hladké mouky, 2 vejce, 1/4 cibule, 1 lžíci cukru, misku čerstvé brokolice, sůl Příloha: 250 g špaget, 100 g mozzarelly, 5 cl mléka, 2 vejce, olej Špagety uvaříme v osolené vodě. Do druhého hrnce s osolenou vodou dáme brokolici a vaříme doměkka. Do
- [ Vepřové koleno na zelí pod bramborovou čepicí](https://www.babicovy-dobroty.com/veprove-koleno-na-zeli-pod-bramborovou-cepici/) - Potřebujeme: vepřové koleno, 500 g brambor, 50 g másla, zakysanou smetanu, kysané zelí, 1 větší cibuli, 3 bobkové listy, 3 hřebíčky, 2 lžíce dijonské hořčice, muškátový oříšek, kmín, sůl Koleno dáme vařit do vody společně s bobkovým listem, hřebíčkem a cibulí. Po 2 hodinách měkké maso vytáhneme a nařežeme na větší kousky. Do hrnce dáme
- [Máslový moučník s mandlemi](https://www.babicovy-dobroty.com/maslovy-moucnik-s-mandlemi/) - Potřebujeme: Na korpus: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek smetany, 1 hrnek cukru, 3 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, šťávu a nastrouhanou kůru z 1/2 citrónu, 100 g másla, 4 lžíce rybízové marmelády na potření korpusu 50 g másla, strouhanku na vymazání a vysypání formy Na náplň: 100 g másla, 3 lžíce
- [Sladké záviny](https://www.babicovy-dobroty.com/sladke-zaviny/) - Potřebujeme: Těsto: 800 g polohrubé mouky, 150 g cukru, 40 g droždí, 400 ml mléka, 3 žloutky, 1 vanilkový cukr, 100 g tuku na pečení, 100 g sádla, 1 lžíci zakysané smetany, ½ lžičky soli Náplně: nastrouhaná oloupaná jablka, rozinky namočené v rumu, 2 lžíce mleté skořice, 3 lžíce mletých vlašských ořechů, 3 lžíce mletého
- [Kynuté kapsy s masovou náplní](https://www.babicovy-dobroty.com/kynute-kapsy-s-masovou-naplni/) - Potřebujeme: Těsto: 500 g hladké mouky, 1 droždí, 1 dcl olivového oleje, 300 ml teplé vody, cukr, sůl Náplň: 2 kuřecí prsa, 2 cibule, 2 stroužky česneku, červenou papriku, 200 g strouhaného sýru, vejce, tymián, sůl, pepř Mouku spojíme s droždím, solí, olejem, vodou, propracujeme v těsto a necháme 30 minut vykynout. Na oleji opečeme
- [Smažené taštičky s překvapením](https://www.babicovy-dobroty.com/smazene-tasticky-s-prekvapenim/) - Potřebujeme: Těsto: 600 g hladké mouky, 200 ml vody, 100 g měkkého tvarohu, 2 vejce, sůl 1. náplň: 200 g mletého vepřového masa, 100 ml mléka, 1 cibuli, chilli omáčku, sojovou omáčku, sůl, pepř 2. náplň: hrst žampionů, hrst listového špenátu, hrst mungo klíčků, 3 vejce, olej, sůl Mouku s vodou, solí, vejci a tvarohem
- [Nakládané tvarůžky](https://www.babicovy-dobroty.com/nakladane-tvaruzky/) - Potřebujeme: 400 g tvarůžků (syrečků), 2 stroužky česneku, 2 cibule, 1 dcl olivového oleje, 1 dcl bílého vína, 1 dcl octa, 2 lžíce nakládaných kapií, 1 čerstvou červenou papriku, chilli papričku, 4 bobkové listy, 8 ks nového koření, kmín, sůl, pepř V hrnci svaříme ocet, víno a lžíci cukru. Přidáme cibuli, červenou papriku a necháme
- [Cuketový guláš](https://www.babicovy-dobroty.com/cuketovy-gulas/) - Potřebujeme: 3 menší cukety, 2 - 3 cibule, 3 lžíce oleje, papriku, 3 - 4 lžíce hladké mouky, 1 kelímek zakysané smetany, gulášové koření, 2 lžíce jemně posekané petrželky, sůl Nadrobno pokrájenou cibuli orestujeme na oleji. Přidáme papriku, gulášové koření a promícháme. Vsypeme na menší kostičky nakrájené cukety, zaprášíme moukou a za stálého míchání krátce
- [Jehněčí ragú na kari](https://www.babicovy-dobroty.com/jehneci-ragu-na-kari/) - Potřebujeme: 500 g jehněčího masa, 50 g anglické slaniny, miska zelených čerstvých fazolových lusků, 1 dcl smetany, 1 lžíci kari, 1 pórek, 1 papriku, 1 chilli papričku, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 1 jablko, olej, sůl, pepř Příloha: 0,5 kg vařených brambor, 5 dkg anglické slaniny, hrst čerstvé posekané petrželky, 1 cibuli V hrnci opečeme
- [Rybí kapustové závitky](https://www.babicovy-dobroty.com/rybi-kapustove-zavitky/) - Potřebujeme: 6 listů čerstvé kapusty, 300 g čerstvé tresky, 0,5 dlc smetany, 1 vejce, 1 lžíci hladké mouky, 4 stroužky česneku, 1 lžíci petržele, sůl, pepř Příloha a dip: 400 g brambor, 2 dcl zakysané smetany, 100 g másla na omaštění brambor, hrst čerstvého kopru, sůl, pepř Do napařovacího hrnce s trochou vroucí vody vložíme
- [Koláčky s kandovaným ovocem](https://www.babicovy-dobroty.com/kolacky-s-kandovanym-ovocem/) - Potřebujeme: 150 g kandovaného a sušeného ovoce, chlazené listové těsto, 1 lžíci cukru, 1 lžíci rumu, 1/2 lžičky skořice, 1 bílek Kandované ovoce smícháme se sušenými švestkami a brusinkami, pokrájíme na menší kousky, přidáme skořici, rum a cukr. Z plátu těsta vykrojíme formou kolečka, doprostřed dáme lžíci ovoce, překlopíme a bok šátečku zmáčkneme, aby obsah
- [Domácí pizza](https://www.babicovy-dobroty.com/domaci-pizza/) - Potřebujeme: Těsto: 500 g hladké mouky, 1 dcl olivového oleje, 20 g droždí, 1 kostku cukru, 0,2 dcl vlažného mléka, sůl Omáčka: 400 g konzervovaných rajčat, 1 cibuli, 2 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje, sůl, pepř Náplň: sýr, slaninu, cibuli konzervu kukuřice, konzervu tuňáka, olivy, oregano, bazalku Smícháme mouku, sůl, olivový olej a kvásek.
- [Smažené sýrové rolky](https://www.babicovy-dobroty.com/smazene-syrove-rolky/) - Potřebujeme: 2 plátky sýru gouda, celý eidam, 1 hermelín, strouhaný sýr, 2 plátky šunky, 1 vejce, 3 lžíce strouhanky, lžíci hladké mouky, 1 stroužek česneku, jarní cibulku, červenou papriku, sůl, olej Tatarka: 4 rajčata, ½ cibule, ½ jarní cibulky, majonézu, ocet, sůl, pepř Na plátek šunky dáme plátek sýra a pevně zarolujeme. Celý eidam rozkrojíme
- [Široké nudle s rajčaty a bazalkou](https://www.babicovy-dobroty.com/siroke-nudle-s-rajcaty-a-bazalkou/) - Dopřejte si italský oběd přímo u vás doma, vyzkoušejte široké těstoviny s rajčaty, mozzarellou a bazalkou. Potřebujeme: 300 g širokých nudlí, 250 g cherry rajčátek, 1/2 fialové cibule, 1 dcl sušených nakládaných rajčat, 1 kus mozzarelly, čerstvou bazalku, olivový olej, sůl, pepř Nudle uvaříme ve slané vodě s trochou olivového oleje. Na oleji orestujeme cibuli,
- [Rychlé čínské kuřátko](https://www.babicovy-dobroty.com/rychle-cinske-kuratko/) - Potřebujeme: 2 kuřecí prsa, 1 lžíci bramborového škrobu, 2 lžíce sójové omáčky, 1 dcl oleje, 4 šalotky, 1 jarní cibulku, 2 cm zázvoru, 2 stroužky česneku, 1 dcl tmavých fazolí, 1 lžičku ústřičné omáčky, cukr, sůl Kuřecí prsa promícháme se škrobem, sojovou omáčkou a necháme odležet. Osmažíme šalotku a přidáme maso, nakrájenou jarní cibulku, česnek,
- [Těstoviny se slaninou a rukolou](https://www.babicovy-dobroty.com/testoviny-se-slaninou-a-rukolou/) - Potřebujeme: 200 g těstovin, 100 g slaniny, hrst rukoly, 1 dcl sladké smetany, 2 stroužky česneku, olivový olej, sůl, pepř Těstoviny uvaříme ve slané vodě s trochou olivového oleje. Na pánvi orestujeme slaninu, přidáme česnek a podlijeme vodou z těstovin. Přidáme rukolu, smetanu, osolíme a opepříme. Uvařené sceděné těstoviny vmícháme do směsi a podáváme.
- [Starostův měšec](https://www.babicovy-dobroty.com/starostuv-mesec/) - Potřebujeme: 2 vepřové krkovice, 20 dkg anglické slaniny, 1 cibuli, 1 červenou papriku, 1 zelenou papriku, 1 žlutou papriku, 1 balení tvarůžků, 2 stroužky česneku, olej, sůl, pepř, pečící papír a potravinový motouz Na bramborovou kaši: 1/2 kg brambor, 100 g másla, 2 dcl mléka, 1 jarní cibulku Vepřové maso naklepeme, okořeníme a postupně naklademe
- [Španělský ptáček](https://www.babicovy-dobroty.com/spanelsky-ptacek/) - Potřebujeme: 600 g hovězího masa, 3-4 lžíce hořčice, 4 plátky slaniny, 1 vařené vejce, klobásu, 1 cibuli, 2 okurky, sůl, pepř Na omáčku: 100 g špeku, 1 lžíci rajského protlaku, 1 lžíci hořčice, okurkový nálev, 2 cibule, nové koření, 8 ks celého pepře, bobkový list, hladkou mouku, 1 l vody, sůl, pepř 1 lžíci másla
- [Zapečené palačinky s masem a špenátem](https://www.babicovy-dobroty.com/zapecene-palacinky-s-masem-a-spenatem/) - Potřebujeme: 400 ml mléka, 200 g hladké mouky, 2 vejce, zelený pepř, strouhaný sýr, olej, sůl, pepř Na náplně: 200 g mletého hovězího masa, 1/2 lžíce rajského protlaku, ½ cibule, sůl, pepř 150 g čerstvého špenátu, 1 stroužek česneku, 1/2 cibulky, ovčí sýr, cukr, vodu, sůl, pepř Z mléka, mouky, vajec a soli uděláme palačinkové
- [Domácí špecle](https://www.babicovy-dobroty.com/domaci-specle/) - Potřebujeme: 500 g polohrubé mouky, 2 vejce, 2,5 dcl vody, sůl 100 g slaniny, 150 g strouhaného sýra, 1/2 cibule, pažitku Mouku smícháme s vodou a vejci, osolíme a vyšleháme v těsto. Do vroucí vody vytváříme přes síto noky. Když vyplavou noky nahoru, vyndáme je a propláchneme studenou vodou. Na pánvi opečeme slaninu nakrájenou na
- [Zelenina s vejci zapečená sýrem](https://www.babicovy-dobroty.com/zelenina-s-vejci-zapecena-syrem/) - 2 rohlíky, 1 cuketu, 1 lilek, 1 papriku, 1 cibuli, 2 stroužky česneku, 2 rajčata, hrst žampionů, 4 vejce, 4 plátky sýru Gouda, parmazán, tenkou petrželku, olivový olej, sůl, pepř Na pánvi postupně opečeme rohlíky a zeleninu. Zeleninu vrátíme do pánve, okořeníme petrželkou, solí a pepřem. Přidáme vejce, sýry, opečené rohlíky, přiklopíme a necháme tři
- [Asijská kachní polévka](https://www.babicovy-dobroty.com/asijska-kachni-polevka/) - Potřebujeme: 2 kachní prsa, 1 l kachního vývaru, 3 jarní cibulky, 2 chilli papričky, 3 stroužky česneku, 3 lžíce rybí omáčky, 2 dcl kokosového mléka, 10 žampionů, 2 cm zázvoru, ½ limetky, hrst bazalky, čerstvý koriandr, sůl malé kukuřičky, 2 malé mangoldy, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžíci chilli omáčky Kachní prsa nakrájíme na nudličky,
- [Česneková kachna se šťouchanými bramborami](https://www.babicovy-dobroty.com/cesnekova-kachna-se-stouchanymi-bramborami/) - 1 kachnu, 10 medvědích česneků, 1,5 dcl piva, brambory, 1 tenkou petrželku, zelené fazolky, 2 párátka, olivový olej, sůl, pepř Kachnu pořádně osolíme a opepříme. Do kachny dáme česnek, tenkou petrželku a spíchneme párátky. Potřeme olejem a dáme do rozpálené trouby na 220 °C na 30 minut, pak stáhneme na 160 °C a pečeme další
- [Kachní prsíčka s povidlovou omáčkou](https://www.babicovy-dobroty.com/kachni-prsicka-s-povidlovou-omackou/) - Potřebujeme: 2 kachní prsa, 1 mrkev, ½ celeru, 1 cibuli, 2 cm zázvoru, 1 jablko, 1 l vývaru, 0,2 l červeného vína, 1 lžíci rajského protlaku, 2 lžíce povidel, 1 lžíci másla, olivový olej, skořici, mletý kmín, nové koření, sůl, pepř Kachní prsa naložíme do směsi soli, pepře, nového koření, mleté skořice, oleje a necháme
- [Cuketový štrúdl s kotletou](https://www.babicovy-dobroty.com/cuketovy-strudl-s-kotletou/) - Cuketový štrúdl: 2 cukety, listové těsto, 1 červenou papriku, 100 g ovčího sýru, 2 stroužky česneku, 1 cibuli, olej, 1 lžíci hladké mouky, 1 lžíci másla, tymián, oregáno, rozmarýn, sůl, pepř Kotlety: 2 vepřové kotlety, 100 ml bílého vína, 1 lžíci másla, 1 lžičku hladké mouky, ½ dcl smetany, sůl, pepř Nakrájenou cuketu, papriku,
- [Masové kuličky v okurkové omáčce](https://www.babicovy-dobroty.com/masove-kulicky-v-okurkove-omacce/) - Potřebujeme: Masové kuličky: ½ kg mletého masa, 1 cibuli, 1,5 rohlíku, 1 vejce, 1 lžíci hladké mouky, 1 l horké vody, sůl, pepř Okurková omáčka: 2 salátové okurky, 2–3 lžíce octa, 2 lžíce másla, 2–3 lžíce hladké mouky, sladkou smetanu, čerstvý kopr, sůl, pepř Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, nakrájenými rohlíky pokapanými smetanou,
- [Švestkový koláč](https://www.babicovy-dobroty.com/svestkovy-kolac/) - Tradiční speciálo bude dnes sladké. Připravte si doma společně s Babicou výborný švestkový koláč! Potřebujeme: 3/4 kg švestek, 200 g másla, 150 g cukru, 200 g polohrubé mouky, 3 vejce, 1 prášek do pečiva, 150 g mletých mandlí, vanilkový cukr, máslo a strouhanku na vymazání formy Smícháme máslo, cukr, mouku, vejce, prášek do pečiva, vanilkový
- [Dýňová polévka s krutony](https://www.babicovy-dobroty.com/dynova-polevka-s-krutony/) - Potřebujeme: 1 kg očištěné dužiny z oranžové dýně, 1 l silného kuřecího vývaru, 2 oloupaná rajčata, 1 jablko, 150 ml smetany na šlehání, 2 polévkové lžíce másla, 2 cm čerstvého zázvoru, 2 stroužky česneku, 1 cibuli, 1 lžíci kari, šťávu z ½ citrónu, dýňová semínka, 4 plátky toastového chleba, 1 lžíci olivového oleje, sůl, mletý
- [Šlehačková buchta](https://www.babicovy-dobroty.com/slehackova-buchta/) - Na piškot: 5 vajec, 15 dkg polohrubé mouky, 15 dkg cukru krupice, sádlo a mouku na vysypání plechu Na krém: 4 šlehačky, 200 g nugátového krému, 2 ztužovače šlehačky, 6 lžiček vanilkového cukru, 1 lžičku instantní kávy Z bílků ušleháme sníh, postupně vmícháme cukr, žloutky a mouku. Těsto nalijeme na plech a v předehřáté troubě
- [Svíčková na smetaně](https://www.babicovy-dobroty.com/svickova-na-smetane/) - 3/4 kg zadního hovězího masa, 50 g špeku, 2 cibule, 2 mrkve, 1/4 celeru, 2 petržele, šťávu z jednoho citrónu, 2 lžíce sádla, 2 lžíce cukru, 1 l vody, 2 dcl smetany, 2 dcl šlehačky, nové koření, celý pepř, bobkový list, sůl Na sádle postupně orestujeme zeleninu a cibuli. Hovězí maso prošpikujeme klínky špeku, zeleniny
- [Grilovaná zelenina](https://www.babicovy-dobroty.com/grilovana-zelenina/) - 2 rajčata, 100 g strouhaného sýra, 2 jarní cibulky tymián, máslo 1 lilek, 100 g balkánského sýra, sušená rajčata, sůl 2 papriky, 100 g brynzy, 2 vařené brambory, panák mléka, tvaroh Rajče seřízneme, dáme trochu másla, strouhaný sýr, jarní cibulku, snítku tymiánu a zabalíme do hliníkové fólie. Lilek nakrájíme na plátky, osolíme, osušíme a opečeme.
- [Cuketový salát s krůtím steakem](https://www.babicovy-dobroty.com/cuketovy-salat-s-krutim-steakem/) - Potřebujeme: 2 menší cukety, 12 žampionů, hrst čerstvé bazalky, 1 chilli papričku, 1,5 dcl zakysané smetany, 1 stroužek česneku, šťávu z 1 citrónu, lžičku hořčice, cukr, sůl ciabattu – italský bílý chléb 2 ks krůtích steaků, 2 plátky šunky, 2 plátky eidamu, sůl, celý pepř Smícháme cukety, žampióny, bazalku, chilli papričku, česnek, hořčici, citrónovou šťávu,
- [Hovězí plátky na houbách](https://www.babicovy-dobroty.com/hovezi-platky-na-houbach/) - Potřebujeme: 3 hrsti hub, ½ kg hovězího masa, 4 malé cibule, ¾ l horké vody, hladkou mouku, olej, sůl Rýže v peřině: rýži, vodu, plátek másla, cibuli, hřebíček, olej, sůl Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme. V hrnci rozpálíme olej, přidáme maso a opékáme. Orestované maso vyndáme, na tuk dáme cibuli a necháme zhnědnout,
- [Houbový nákyp po Rumunsku](https://www.babicovy-dobroty.com/houbovy-nakyp-po-rumunsku/) - Potřebujeme: 300 g hub, 100 ml mléka, 100 g rýže, 3 vejce, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 4 jarní cibulky, 1 lžičku drceného kmínu, petrželku, olivový olej, sůl, pepř Salát: bylinky: pažitku, kopr, petrželku, bílý jogurt, okurky, sůl, pepř Na olivovém oleji opečeme nakrájenou cibuli s překrájenými houbami, přidáme prolisovaný česnek, jarní cibulku, okmínujeme, osolíme
- [Houbový guláš se špekovými knedlíky](https://www.babicovy-dobroty.com/houbovy-gulas-se-spekovymi-knedliky/) - Potřebujeme: 500 g hub - lišek, 1 lžíci sádla, 2 cibule, 2 bílé papriky, 1 lžičku mleté papriky, 2 stroužky česneku, 100 ml smetany, 50 g parmazánu, 1 lžíci hladké mouky a sádlo na jíšku majoránku, sůl Na knedlíky: 150 g slaniny, 3 starší housky, 30 g hladké mouky, 1 vejce, 1 dcl mléka, 2
- [Olivový toast v parmazánovém těstíčku](https://www.babicovy-dobroty.com/olivovy-toast-v-parmazanovem-testicku/) - Potřebujeme: 4 plátky toastu, 100 g mozzarelly, 50 g parmazánu, 4 plátky šunky za studena, 100 g strouhanky, 2 lžíce oliv bez pecek v oleji, 2 vejce, oregano, olivový olej (olej na smažení) hlávkový salát, citrón, olivový olej Na dva opečené toasty dáme plátky šunky, plátky mozzarelly a olivy nakrájené na plátky. Posypeme oreganem a
- [Štika na jablkách a pomerančích](https://www.babicovy-dobroty.com/stika-na-jablkach-a-pomerancich/) - Rybí maso obsahuje mnoho důležitých vitamínů a látek, proto je konzumace ryb našemu zdraví prospěšná. Vydáme se na hausbótu za rybářem Ivanem Doskočilem, kde nás naučí přípravu štiky na jablkách a pomerančích. Vyzkoušejte také tento zajímavý recept na sladkovodní rybu. Potřebujeme: štiku (vykuchanou a očištěnou), koření na ryby, citrónový pepř, ½ pomeranče, ½ jablka, balíček
- [Mořský vlk v solné krustě](https://www.babicovy-dobroty.com/morsky-vlk-v-solne-kruste/) - Mořský vlk má pevné maso a je téměř bez kostí. Jirka Babica nám ukáže, jak připravuje tuto rybu v solné krustě. Potřebujeme: mořského vlka, 1 kg mořské hrubé soli, 2 bílky, šťávu z 1 citrónu, 6 lžic vody, jarní cibulku, sůl Příloha: 4 vařené brambory, slaninu, tymián, sůl Mořskou sůl smícháme s vyšlehaným bílkem, aby
- [Rybí špíz](https://www.babicovy-dobroty.com/rybi-spiz/) - Špízy můžeme mít dokonce i rybí! Zkuste Jirkův jednoduchý a chutná recept. Potřebujeme: 3 vykostěné filety ze pstruha, 2 vařené brambory, 100 g slaniny, špízové jehly, sůl Příloha: brokolici, libeček, máslo, sůl Pstruha, slaninu a brambory nakrájíme na větší kusy a napichujeme na špízové jehly. Osolíme a dáme na gril. Do alobalu dáme spařenou brokolici,
- [Banánová palačinka a palačinka se sýrem a ananasem](https://www.babicovy-dobroty.com/bananova-palacinka-a-palacinka-se-syrem-a-ananasem/) - Banánová palačinka Potřebujeme: 200 g hladké mouky, 200 ml mléka, 1 lžíci rumu, 2 vejce, 2 banány, 2 lžíce kokosové rašple, 4 lžíce medu, vanilkovou zmrzlinu, olej, sůl Z mléka, mouky, vajec, rumu a špetky soli uděláme těsto. Banány překrájíme na delší plátky. Na rozpálenou pánev nalijeme porci těsta a vložíme pár nakrájených banánů. Otočíme,
- [Plněné papas z Brazílie](https://www.babicovy-dobroty.com/plnene-papas-z-brazilie/) - Potřebujeme: 500g brambor, 100g mletého hovězího masa, 1 vejce, 1 cibule, 2-3 lžíce hladké mouky, 2 stroužky česneku, 2 špetky římského kmínu, 2 vařená vejce, 2 lžíce hrášku, sůl, pepř Dip: 1 cibuli, 1 chilli papričku, šťávu z 1 citrónu, petrželku, olivový olej, sůl, pepř Vařené brambory rozmačkáme. Přidáme vejce, mouku a dobře promícháme.
- [Bůček z Blatné se smetanovou cibulí](https://www.babicovy-dobroty.com/bucek-z-blatne-se-smetanovou-cibuli/) - Potřebujeme: 1 kg bůčku i s kůží, 2 stroužky česneku, kmín, sůl 500g cibule, bramborový knedlík, 1,5 dcl smetany, 1,5 lžíce hladké mouky, 2 lžíce másla, tymián Bůček nařežeme na velké kostky, osolíme, okmínujeme a přidáme česnek. Vložíme do trouby a necháme péct na 200°C. Po dvaceti minutách podlijeme vodou a necháme dalších dvacet
- [Caipirinha a Nealkoholická limonáda](https://www.babicovy-dobroty.com/caipirinha-a-nealkoholicka-limonada/) - Caipirinha Potřebujeme: 1,5 limetky, 2 lžíce přírodního třtinového cukru, 5 kostek ledu, 1 dcl lihoviny z třtinového cukru Limetku dobře omyjeme, rozkrájíme na měsíčky a rozřežeme na menší kousky. Dáme do šejkru, přidáme třtinový cukr a přilijeme destilát. Přisypeme rozsekaný led a pořádně protřepeme. Přelijeme do sklenice a ozdobíme plátkem limetky. Nealkoholická limonáda Potřebujeme: 1
- [Tuniské tajemství (tažín)](https://www.babicovy-dobroty.com/tuniske-tajemstvi-tazin/) - Potřebujeme: 15 dkg vařeného kuřecího prsa , 5 vajec, 2 brambory, 1 velkou cibuli, svazeček čerstvého koriandru, olej, sůl Na salát z červené řepy: 2 středně velké červené řepy, šťávu z citrónu, 1 lžičku sladké mleté papriky, 1 lžičku římského kmínu (cumin), špetku skořice, 3 lžíce olivového oleje, sůl Cibuli nakrájíme a necháme zesklovatět. Přidáme
- [Koláč ze syrečků](https://www.babicovy-dobroty.com/kolac-ze-syrecku/) - Potřebujeme: 250 g polohrubé mouky, 300 g bílého jogurtu, 1 vejce, ½ kypřícího prášku, 200 g syrečků, 100 g anglické slaniny bylinková sůl, drcený kmín, italské bylinky 2 rajčata na ozdobu Mouku smícháme s kypřícím práškem, vejcem, jogurtem a vymícháme v lepkavé těsto. Rozetřeme v silikonové formě vypláchnuté studenou vodou, posypeme kmínem, solí a bylinkami.
- [Bramborové placky s masem, šunkou a slaninou](https://www.babicovy-dobroty.com/bramborove-placky-s-masem-sunkou-a-slaninou/) - Potřebujeme: 1 kg brambor, 100 g šunky, 1 kuřecí prso, 50 g slaniny, 1 cibuli, 50 g hladké mouky, 0,5 lžičky muškátu, 50 g měkkého tvarohu, 2 vejce, olej, sůl, pepř Salát: 200g brokolice, ½ ledového salátu, citrónovou šťávu z ½ citrónu, 4 lžíce jogurtu, olivový olej, cukr, sůl, pepř Uvařené brambory rozmačkáme, přidáme mouku,
- [Vejci plněné masové koule](https://www.babicovy-dobroty.com/vejci-plnene-masove-koule/) - Potřebujeme: 300 g mletého masa, 2 cibule, 4 lžíce strouhanky, 1 vejce, 4 vařená vejce, 3 lžíce hořčice, 2 lžíce hladké mouky + 4 lžíce na jíšku, 0,2 l smetany, 100 g másla, sůl, pepř Mleté maso smícháme se solí, pepřem, vejcem, strouhankou, moukou a nakrájenou cibulí. Uvařená oloupaná vejce obalíme masovým těstem a dáme
- [Smažená jablka v kokosové omáčce](https://www.babicovy-dobroty.com/smazena-jablka-v-kokosove-omacce/) - Potřebujeme: 2 jablka, 1 vanilkový cukr, 100 g hladké mouky, 1 vejce, 0,5 lžičky skořice, 2 dcl mléka , olej Kokosová omáčka: 3 žloutky, 3 lžíce kokosového mléka, 3 lžíce cukru, 3 lžíce zakysané smetany Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme je na centimetr silná kolečka. Z vejce, mléka, vanilkového cukru, skořice a mouky utvoříme
- [Sýrové karbanátky „di mama Wanda“](https://www.babicovy-dobroty.com/syrove-karbanatky-„di-mama-wanda“/) - Potřebujeme: 500 g parmazánu, 150 g toastového chleba, 6 vajec, 2 stroužky česneku, hrst čerstvé petrželky, olivový olej, pepř Omáčka: 250 g loupaných rajčat, 2 čerstvé papriky, 1 velkou bílá cibuli, 2 stroužky česneku, čerstvou bazalku, olivový olej, 0,5 dcl vody, hrubou sůl, pepř V mixéru nasekáme toastový chléb, petrželku a česnek. Směs přidáme do
- [Chléb se sušenými rajčaty](https://www.babicovy-dobroty.com/chleb-se-susenymi-rajcaty/) - Potřebujeme: 300 g hladké mouky, 150 ml teplé vody, ½ kostky droždí, čerstvou bazalku, nakládaná sušená rajčata, sůl, cukr Droždí smícháme s vodou, cukrem, solí, moukou a lehce zamícháme. Do mouky přilijeme vzniklý kvásek, sušená rajčata, bazalku a lehce osolíme. Utvoříme těsto, které necháme třicet minut kynout. Poté vytvarujeme chléb, dáme na pekáč s pečícím
- [Steak po italsku](https://www.babicovy-dobroty.com/steak-po-italsku/) - Potřebujeme: 2 plátky roštěnky, 1 cibuli, 1 papriku, 1 chilli papričku, 1 cuketu, 4 žampiony, 2 stroužky česneku, 6 černých oliv, 6 zelených oliv, 6 sardelek, 1 lžičku balzamika, konzervu loupaných rajčat, olivový olej, bazalka, cukr, sůl, pepř Na oleji opečeme cibuli, papriku, cuketu, žampiony, česnek, chilli papričku, olivy a sardelky. Přidáme balzamiko, cukr, rajčata,
- [Zapečené jarní těstoviny s lilkem](https://www.babicovy-dobroty.com/zapecene-jarni-testoviny-s-lilkem/) - Potřebujeme: 300 g těstovin, 500 g loupaných rajčat, 200 g mozzarelly, 100 g parmazánu, 100 g tyrolského špeku, 1 lilek, 1 cibuli, 2 dcl olivového oleje, bazalku, pepř, sůl Na oleji osmahneme cibuli, lilek, osolíme a opepříme. Přidáme rajčata, bazalku a necháme deset minut povařit. Přilijeme naběračku vody z těstovin, přidáme těstoviny, mozzarellu, parmazán a
- [Toasty s pečenými lilky](https://www.babicovy-dobroty.com/toasty-s-pecenymi-lilky/) - Potřebujeme: 1 lilek, 1 loupané rajče, 1 česnek, 1 lžíci olivového oleje, 2 lžíce rajského protlaku, parmazán, toastový chléb, hrst bazalky, sůl, pepř, cukr, pečící papír Lilek nakrájíme na plátky a osolíme, vysušíme pomocí papírové utěrky. Poté jej opečeme na pánvi bez oleje. Česnek nakrájíme a opečeme na olivovém oleji, přidáme rajský protlak a promícháme.
- [Rybí karbanátky na fazolkách](https://www.babicovy-dobroty.com/rybi-karbanatky-na-fazolkach/) - Potřebujeme: 500g ryby, 300 g brambor, 10 dkg slaniny, 50 g naložených lusků, 1 a ½ lžíce hladké mouky, 1 a ½ lžíce strouhanky, 2 cibule, 2 vejce, 5 toastů, 1 dcl mléka,, 1 lžíci másla, petrželku, olej sůl, pepř Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle. Rybu rozmixujeme, rohlíky nakrájíme a necháme rozmočit v
- [Čočka babičky Julie](https://www.babicovy-dobroty.com/cocka-babicky-julie/) - Potřebujeme: čočku, 50 g slaniny, 2 kyselé okurky, smetanu 33%, hladkou mouku, vodu, ocet, cukr, sůl Čočku přes noc namočíme. Druhý den ji slijeme, propereme a uvaříme v osolené vodě. Mezitím si na pánvi opečeme nakrájenou slaninu. Okurky nakrájíme na malé kostičky. Když je čočka měkká, vlijeme do ní smetanu, přidáme trochu cukru, octa a
- [Hrachová kaše s uzenými hranolky](https://www.babicovy-dobroty.com/hrachova-kase-s-uzenymi-hranolky/) - Potřebujeme: ½ kg zeleného hrachu, 200g uzené plece, 1 a ½ lžíce hladké mouky, 4 cibule, ½ l vody, 2 lžíce sádla, 2 lžíce másla, 1 lžíci másla, 2 stroužky česneku, naložený hrášek, 1 dcl mléka, sůl, pepř, muškát jablko Těstíčko: 0,3 dcl piva, 2 vejce, 7 lžic hladké mouky, okurky, sůl Hrách propereme a
- [Králík na rozmarýnu s polentou](https://www.babicovy-dobroty.com/kralik-na-rozmarynu-s-polentou/) - Potřebujeme: 1 králíka, 100 g slaniny, 0,3 dcl olivového oleje, konzervu loupaných rajčat, 0,3 l bílého vína, 4 stroužky česneku, ½ citrónu, 10 vlašských ořechů , rozmarýn, sůl, pepř Polenta: 100 g kukuřičné krupice, 50 g parmazánu, 2 lžíce másla, 800 ml vody, sůl Na oleji opečeme slaninu, přidáme králíka, osolíme, opepříme a též opečeme.
- [Ostré kuře pro chlapy](https://www.babicovy-dobroty.com/ostre-kure-pro-chlapy/) - Potřebujeme: 2 kuřecí stehna, 2 lžíce tmavého cukru, 3 lžíce sambal oliek, 2 lžíce medu, 3 stroužky česneku, 2 lžíce sojové omáčky, 0.5 dl lžíce oleje, sůl Křupavé brambory: 500g brambor, olej na smažení, sůl Do mísy dáme sambal oliek, cukr, sojovou omáčku, česnek, olej, med a promícháme. Do marinády přidáme osolená kuřecí stehna a
- [Srnčí sekaná na smetaně s knedlíkem](https://www.babicovy-dobroty.com/srnci-sekana-na-smetane-s-knedlikem/) - Potřebujeme: 600 g srnčího ořezu, 300 g vepřového masa, 100 g slaniny, 3 vejce, 3 lžíce hladké mouky hladkou mouku, strouhanku, 4 tousty, 0,2 dl bílého vína, 2 lžíce cukru, 3 lžíce másla, 1 citrón, citrónovou kůru, 1 cibuli, jalovec, tymián, sůl, pepř Základ: 2 lžíce sádla, ¼ celeru, 0,5 dcl octa, 2 mrkve, 2
- [Zajíc na černo](https://www.babicovy-dobroty.com/zajic-na-cerno/) - Potřebujeme: zaječí stehna a zaječí hřbet, 100 g špeku, 2 lžíce sádla ½ perníku na strouhání snítku rozmarýnu snítku tymiánu olej, sůl, pepř Základ: 300 ml zvěřinového vývaru 150 ml červeného vína 50 ml koňaku, 100 g špeku, 150 g mrkve, 150 g celeru, 2 cibule, 150 g petržele, 3 lžíce švestkových povidel, 2 lžíce
- [Kynuté buchty s tvarohem](https://www.babicovy-dobroty.com/kynute-buchty-s-tvarohem/) - Potřebujeme: Těsto: 650 g hladké mouky, 350 ml teplého mléka, 100 ml oleje, 4 lžíce moučkového cukru, 1/2 lžičky soli, 1 kostičku droždí, sádlo, máslo, olej Tvarohová náplň: 1/2 kg měkkého tvarohu, 5 lžic moučkového cukru, 1 vanilkový puding, 1 vanilkový cukr, šlehačku Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, sůl, olej, mléko a kvásek. Těsto
- [Nadívaná krkovice s bramborovými noky](https://www.babicovy-dobroty.com/nadivana-krkovice-s-bramborovymi-noky/) - Potřebujeme: 1 kg vepřové krkovice, 2 cibule, 2 lžíce hořčice, 6 kyselých okurek, tenkou petržel , mrkev, celer, sladkou smetanu, olivový olej, sůl, pepř, gastronomický motouz Noky: 500 g brambor, 200 g hrubé mouky, 2 lžíce másla, 1 vejce, hrst rukoly, olivový olej, sůl Krkovici nařízneme na centimetrové plátky, ale nedořezáváme. Osolíme, opepříme, potřeme hořčicí,
- [Škvarkové placky](https://www.babicovy-dobroty.com/skvarkove-placky/) - Potřebujeme: 250 g vepřových škvarků, 4 g droždí, 300 g polohrubé mouky, 2 dcl mléka, 3 lžíce sádla, 1 vejce, zelenou petrželku, ½ lžičky chilli, sůl, pepř Zelný salát: ½ hlávky červeného zelí, 1 cibuli, ½ dcl octa, olej, cukr, sůl Smícháme mouku, droždí, sůl, překrájené škvarky, mléko, vejce, chilli a nakrájenou petrželku. Vypracujeme v
- [Vepřové na kysaném zelí](https://www.babicovy-dobroty.com/veprove-na-kysanem-zeli/) - Potřebujeme: 500 g vepřového mletého masa, 250 g kysaného zelí, 250 ml zakysané smetany, 3 bílé papriky, 1 lžíci mleté papriky, 2 lžíce rajského protlaku, 2 cibule, kmín, pepř, sůl Do hrnce dáme cibuli, kmín, vepřové maso a zprudka opečeme. Přidáme papriky, sůl, pepř, stříkneme vodou a necháme 10 minut povařit. Přisypeme kysané zelí a
- [Pivní polévka s chlebem](https://www.babicovy-dobroty.com/pivni-polevka-s-chlebem/) - Potřebujeme: 1/8 másla, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 2 lžičky drceného kmínu, 1 l vody, 1 l piva, 4 krajíce chleba, 2 vejce, pepř, sůl Na ozdobu – kysaná smetana, balkánský sýr, jarní cibulka Na másle zpěníme cibuli, česnek a kmín. Zalijeme teplou vodou a pivem, přivedeme k varu a přidáme nakrájený chléb. Vaříme ½
- [Zeleninový koláč](https://www.babicovy-dobroty.com/zeleninovy-kolac/) - Potřebujeme: 250 g hladké mouky, 150 g strouhaného sýra, 100 ml vody, 125 g másla, 5 vajec, 250 g zakysané smetany, hrášek, 800 g zeleniny (mrkev, brokolice, květák, paprika, pórek, kedlubna), 4 stroužky česneku tymián, olivový olej, sůl, pepř Mouku smícháme s máslem, vodou a špetkou soli a propracujeme v těsto. Necháme hodinu odpočinout. Poté
- [Kotleta s opečenou bramborovou kaší](https://www.babicovy-dobroty.com/kotleta-s-opecenou-bramborovou-kasi/) - Potřebujeme: 3 kotlety, 2 stroužky česneku, 300 g mražených kapustiček, 2 dcl smetany, 1 lžičku majoránky, 2 lžíce másla, 1 lžičku hladké mouky, olej, sůl, pepř Kaše: 300 g brambor, 100 g másla, 2 dcl mléka Brambory oloupeme, nakrájíme, osolíme a uvaříme. Poté scedíme, rozmačkáme, přidáme lžíci másla, trochu mléka a rozmícháme v kaši. Kapustičky
- [Noky s brokolicí a šunkou](https://www.babicovy-dobroty.com/noky-s-brokolici-a-sunkou/) - Potřebujeme: 200 g bramborových noků, 250 g smetany, 400 g brokolice, 80 g nivy, 80 g šunky , hrst petrželky, 3 lžíce pistácií, olivový olej, sůl, pepř Bramborové noky opékáme na oleji s nakrájenou šunkou. Brokolici rozdělíme na malé růžičky a na olivovém oleji opečeme do měkka. Přidáme nastrouhanou nivu a pistácie. Promícháme a zalijeme
- [Pomazánka z ovčího sýra a opečené kozí rohy ](https://www.babicovy-dobroty.com/pomazanka-z-ovciho-syra-a-opecene-kozi-rohy/) - Pomazánka z ovčího sýra Potřebujeme: 150 g ovčího sýra – brynza, 2 dcl bílého jogurtu, 1 červenou papriku, 2 stroužky česneku, lilek, balzamikový ocet, kajenský pepř, 1 lžíci olivového oleje, 1 lžičku cukru, petrželku, veku, sůl, pepř Lilek nakrájíme na plátky, osolíme a vysušíme. Poté lilek a nakrájené papriky opékáme na olivovém oleji asi 10
- [Řecký guláš](https://www.babicovy-dobroty.com/recky-gulas/) - Potřebujeme: ¾ kg hovězího masa, 3 cibule, 2 stroužky česneku, 2 dcl červeného vína, olivový olej, 3 hřebíčky, 1 lžíci octa, 3 bobkové listy, 1 tyčinku skořice, 2,5 lžíce rajského protlaku, 2 lžíce rozinek, sůl, pepř V hrnci na oleji orestujeme cibulku, po 10 minutách přidáme maso a dále restujeme. Poté přidáme česnek, bobkový list,
- [Asijská polévka s masovými knedlíčky](https://www.babicovy-dobroty.com/asijska-polevka-s-masovymi-knedlicky/) - Potřebujeme: ¼ čínského zelí, kuřecí vývar, 4 jarní cibulky, žampiony, sůl, pepř Knedlíčky: 200 g vepřového mletého masa, hrst čerstvého špenátu, 1 stroužek česneku, 2 jarní cibulky, lžíci sojové omáčky Do mísy dáme maso, pokrájený špenát, 2 jarní cibulky, česnek, sojovou omáčku a promícháme. Tvoříme knedlíčky, které vaříme ve vývaru. Po 5 min. přidáme 4
- [Sekaná plněná balkánským sýrem](https://www.babicovy-dobroty.com/sekana-plnena-balkanskym-syrem/) - Potřebujeme: 500 g mletého masa (mix hovězí, vepřové), 1 housku nebo rohlík, 150 g ovčího sýru, 130 g nakládané červené papriky, 1 cuketu, 2 cibule, 5 stroužků česneku, sůl, pepř, hrst petrželky 2 vejce, 2 lžíce hořčice, 10 lžic strouhanky, olivový olej, slunečnicový olej Cuketu nakrájíme, osmažíme, osolíme a opepříme. Dále si orestujeme cibuli a
- [Kuřecí prsa v panádě, bramborový salát a dip](https://www.babicovy-dobroty.com/kureci-prsa-v-panade-bramborovy-salat-a-dip/) - Kuřecí prsa v panádě Potřebujeme: 2 kuřecí prsa, 200 g strouhanky, 300 ml mléka, 200 ml mléka (na namáčení), 200 g hladké mouky, 3 stroužky česneku, 1 kypřící prášek, lžíci sladké papriky, lžíci pálivé papriky, lžíci bazalky, ½ lžičky pepře, lžičku soli, petrželku, olej Do jedné mísy nasypeme mouku, strouhanku, kypřící prášek, sůl, pepř, sladkou
- [Špenátová omeleta s ovčím sýrem](https://www.babicovy-dobroty.com/spenatova-omeleta-s-ovcim-syrem/) - Jirka Babica vás naučí nenáročnou a rychlou přípravu skvělé špenátové omelety, ke které se hodí ovčí sýr. Potřebujeme: 100 g mraženého špenátu, ½ cibuli, 1 stroužek česneku, 50 g strouhaného eidamu, sladkou smetanu, 3 vejce, 1 vařenou bramboru, sůl, pepř Špenát rozmrazíme. Na másle orestujeme cibuli, česnek a nakrájený brambor. Poté přidáme špenát a vše
- [Vepřový bůček plněný rýžovou nádivkou](https://www.babicovy-dobroty.com/veprovy-bucek-plneny-ryzovou-nadivkou/) - Potřebujeme: 1 kg vepřového bůčku, ¼ kg kuřecích prsou, 200 g rýže, 6 žampionů, hrst mungo výhonků, 1 cibuli, 2 stroužky česneku, ½ dcl sojové omáčky, 4 vejce , lžičku kari, sůl, pepř, celý pepř chilli papričku Bůček nařízneme a vytvoříme velkou kapsu. Kuřecí prsa nakrájíme, smícháme s pokrájenými žampiony, cibulí, česnekem, mungo výhonky, vejci
- [Kuřecí nudličky na zeleném kari](https://www.babicovy-dobroty.com/kureci-nudlicky-na-zelenem-kari/) - 2 kuřecí prsa, 1 lžíci pasty ze zeleného kari, rýžovou mouku na obalení, černou thajskou houbu, 2 bambusové výhonky, kokosové mléko, 2 chilli papričky, glutamát sodný, lžičku rybí omáčky, olivový olej Na pánvi roztopíme olivový olej. Maso obalíme v rýžové mouce a vložíme do pánve. Přidáme houby, které jsme si předtím namočily, bambus, pastu z
- [Tvarohové placičky](https://www.babicovy-dobroty.com/tvarohove-placicky/) - Potřebujeme: 250 g měkkého tvarohu 60 g hladké mouky 60 g cukru 1 jablko 1 vanilkový cukr moučkový cukr jahody na zdobení olej Smícháme tvaroh, mouku, nastrouhané jablko, vanilkový a krupicový cukr. Všechny ingredience promícháme v těsto a vytvoříme z něj placičky, které opečeme na oleji. Po vyndání je posypeme práškovým cukrem a ozdobíme jahodami.
- [Kuře s buráky a pepřem](https://www.babicovy-dobroty.com/kure-s-buraky-a-peprem/) - Potřebujeme: 2 kuřecí prsa 3 lžíce hladké mouky 50 g nesolených buráků 1 cibule 2 str. česneku 2 jarní cibulky 1 chilli paprička 2 lžičky hnědého cukru 1 dl bílého vína 1 lžička vinného octa 10 kuliček celého pepře 1 cm zázvoru 2 lžíce sojové omáčky olej sůl Na nudličky nakrájená kuřecí prsa posypeme moukou,
- [Zelná pánev](https://www.babicovy-dobroty.com/zelna-panev/) - Potřebujeme: 200 g slaniny 100 g eidamu ½ hlávky zelí 3 brambory 2 mrkve petrželka sůl, pepř Na pánvi dokřupava opečeme nakrájenou slaninu a vyndáme. Ve výpeku restujeme nakrájené brambory a mrkev, po 10 minutách přidáme zelí, osolíme, opepříme a necháme dalších 10 minut restovat. Nakonec posypeme sýrem, promícháme, posypeme petrželkou a křupavou slaninou.
- [Lasagne se zelím](https://www.babicovy-dobroty.com/lasagne-se-zelim/) - Potřebujeme: lasagne ½ kg mletého vepřového masa ¾ kg kysaného zelí 0,2 dcl bílého vína 200 g sladké smetany 200 g kysané smetany 2 lžíce rajského protlaku 2 cibule 2 stroužky česneku lžička mletého kmínu 200 g strouhaného eidamu 1dcl vody, olej máslo, strouhanka sůl, pepř Na olivovém oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené
- [Kuře na pivu a jablkách nadívané tvarůžky](https://www.babicovy-dobroty.com/kure-na-pivu-a-jablkach-nadivane-tvaruzky/) - Potřebujeme: 1 kuře 0,5 l světlého piva 1 balení olomouckých tvarůžků 3 jablka med česnek špenát smetana slanina paprika sůl, pepř Kuře očistíme, osolíme, opepříme a posypeme sladkou paprikou. Dovnitř vložíme nakrájené olomoucké tvarůžky smíchané s plátky uzené slaniny či špeku. Sešijeme či pevně sepneme a kuře vložíme do pekáčku. Podlijeme jedním pivem, do piva
- [Plněné perníčky (medovníčky)](https://www.babicovy-dobroty.com/plnene-pernicky-medovnicky/) - Potřebujeme: Těsto: 250 g hladké mouky, 100 g medu, 75 g práškového cukru, 45 g másla, 1 vejce, 1 lžičku sody-bikarbóny, skořici, hřebíček Náplň: 75 g mletých vlašských ořechů, 50 g práškového cukru, 1 vejce, 1 lžičku kukuřičného škrobu, kůru z 1 citronu a ½ pomeranče Ohřejeme med, přidáme skořici, roztlučený hřebíček, cukr a máslo.
- [Salát z červených paprik](https://www.babicovy-dobroty.com/salat-z-cervenych-paprik/) - Tentokrát bude Jirkovým speciálem skvělý salát z pečených paprik, připravte si ho také. Potřebujeme: 2 červené papriky 2 rajčata hrst čerstvého koriandru 1 stroužek česneku šťávu z ½ limetky olivový olej sůl, pepř Papriky a rajčata naskládáme na plech a pečeme v troubě 20 minut. Poté je zbavíme slupky a jádřinců. Nakrájíme, přidáme koriandr, česnek,
- [Bramborová kapsa](https://www.babicovy-dobroty.com/bramborova-kapsa/) - Potřebujeme: 500 g brambor 50 g hladké mouky 50 g solamylu 1 vejce 4 plátky šunky 4 plátky eidamu olej sůl, pepř Příloha: dubový salát ½ červené cibule bazalku šťáva z ½ citronu olej sůl Brambory oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, solamyl, mouku, sůl a pepř. Vytvoříme hustší těsto, z nějž vyválíme plát, na který
- [Bramborová lahůdka](https://www.babicovy-dobroty.com/bramborova-lahudka/) - Potřebujeme: 800 g větších brambor 400 g mletého masa 200 g slaniny 2 cibule 2 lžíce rajského protlaku 2 lžíce hladké mouky 8 plátků sýru sůl, pepř Kedlubnový salát: 1 velkou kedlubnu 1 lžíci dijonské hořčice 1 lžíci medu 1 lžíci vinného octa olivový olej pažitku sůl Nastrouhané brambory smícháme s třetinou cibule a moukou.
- [Kynutá bramborová buchta](https://www.babicovy-dobroty.com/kynuta-bramborova-buchta/) - Na tento recept potřebujeme: 40 dkg brambor 40 dkg hrubé mouky 1 lžičku soli 1,5 lžičky majoránky 6 stroužků česneku 2 lžíce sádla strouhanku špetku pepře Kvásek: 400 ml teplého mléka 1 vejce 3/4 kostičky droždí Vše promícháme v míse, necháme vykynout. Přelijeme do pekáčku vymazaného sádlem a vysypaného strouhankou. Znovu necháme vykynout. Pokapeme rozpuštěným
- [Vajíčkové sekané řízky ](https://www.babicovy-dobroty.com/vajickove-sekane-rizky/) - Potřebujeme: 1 rohlík, 4 vejce natvrdo, 1 cibule, 1 vařený brambor, 1 syrové vejce, strouhanka, petrželka, olej sůl, pepř Rohlík nakrájený na plátky namočíme na 5 minut do vody. Vymačkané plátky dáme do mísy, přidáme nasekaná vajíčka, nastrouhanou bramboru, syrové vejce, zelenou petrželku, nadrobno pokrájenou cibuli, osolíme, opepříme a vše smícháme. Zahustíme strouhankou, vytvarujeme placičky,
- [Točenice s masem](https://www.babicovy-dobroty.com/tocenice-s-masem/) - Potřebujeme: 4 pláty listového těsta olivový olej ½ cibule 1 stroužek česneku 200 g mletého masa majoránku čerstvou petrželku 1 lžíci rajského protlaku 2 vejce sůl, pepř pečicí papír Na olivovém oleji osmažíme nakrájenou cibulku a česnek. Mleté maso smícháme se solí, pepřem, majoránkou, petrželkou, rajským protlakem, opečenou cibulkou a česnekem. Na plát listového těsta
- [Papriky plněné ovčím sýrem](https://www.babicovy-dobroty.com/papriky-plnene-ovcim-syrem/) - 6 paprik 4 rajčata 2 housky 5 plátků toustového chleba 200 g ovčího sýru 100 g kysané smetany olivový olej tymián sůl, pepř Na oleji opečeme na kostky nakrájené pečivo. To smícháme spolu s nakrájeným ovčím sýrem, kysanou smetanou, tymiánem, solí a pepřem. Připravenou směsí plníme papriky. Do pekáčku vložíme nakrájená rajčata, na ně naplněné
- [Kuskus se zeleninou](https://www.babicovy-dobroty.com/kuskus-se-zeleninou/) - Potřebujeme: 250 g kuskusu ¼ l vody 1 kostku zeleninového vývaru 2 lžíce másla 2 cibule 2 mrkve 2 brambory 1 cuketu ½ květáku ½ kedlubny 2 rajčata 1 lžíci kurkumy 1 cm zázvoru chilli papričku petrželovou nať olivový olej koriandr skořici Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme zázvor, chilli papričku, pokrájená rajčata a
- [Řízek z červené řepy](https://www.babicovy-dobroty.com/rizek-z-cervene-repy/) - Potřebujeme: 1 střední červenou řepu 1 cibuli 1 větší bramboru 1–2 mrkve 1 menší petržel 2 lžíce vody 2 vejce 8 lžic polohrubé mouky 2 stroužky česneku majoránku, sůl, pepř Oloupanou, na větší kousky nakrájenou zeleninu mírně předvaříme v mikrovlnné troubě. Po vychladnutí ji najemno nasekáme nebo nastrouháme. Osolíme, okořeníme, přidáme vejce a mouku a
- [Grilovaná masa](https://www.babicovy-dobroty.com/grilovana-masa/) - Jirka si připravil řadu receptů a tipů na letní grilování Brambory v soli 2 kg brambor ve slupce 2 kg soli Omyté brambory vložíme do pekáče, zasypeme dvěma kilogramy soli a pečeme 2 hodiny při teplotě 200 stupňů. Salát 1 ledový salát 6 rajčat 2 červené cibule 1 salátová okurka ředkvičky nať jarní cibulky Pokrájenou
- [Omáčky ke grilovaným pokrmům](https://www.babicovy-dobroty.com/omacky-ke-grilovanym-pokrmum/) - Maminčin sos 400 g zakysané smetany 2 lžíce majonézy 5 lžíce sladké thajské omáčky 2 lžičky cukru pažitka, kopr, petrželka 5 cl láku z okurek sůl Dvě zakysané smetany, 2 lžíce majonézy, 2 lžíce sladké thajské omáčky, cukr, sůl, nasekané bylinky a půl deci láku z okurek dobře promícháme. Rajský sos 1 konzerva nasekaných italských
- [Višňová bublanina](https://www.babicovy-dobroty.com/visnova-bublanina-2/) - Potřebujeme: 3 hrnky hladké mouky 2 hrnky cukru krupice 1 hrnek sodovky 1 hrnek rozpuštěného másla 4 vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr višně strouhanka olej na vymazání plechu moučkový cukr Hladkou mouku, cukr krupice, sodovku, máslo, vejce, prášek do pečiva a vanilkový cukr dobře promícháme a vytvoříme řidší těsto. Plech potřeme olejem,
- [Pohádkový koláč tety Květy](https://www.babicovy-dobroty.com/pohadkovy-kolac-tety-kvety/) - Potřebujeme: 300 g polohrubé mouky 150 g másla 5 lžic mléka 2 lžíce vanilkového cukru 100 g moučkového cukru 1 vejce 1 prášek do pečiva 1 puding Náplň: 2-3 jablka bez jadřinců se slupkou 17 dět. piškotů 5 dkg rozdrcených vlašských ořechů 1 lžička skořice 5 dkg rozinek v rumu Z uvedených surovin vypracujeme hladké
- [Panenka na žampionech s jasmínovou rýží](https://www.babicovy-dobroty.com/panenka-na-zampionech-s-jasminovou-ryzi/) - Potřebujeme: vepřová panenka 1 lžíce solamylu vejce čerstvý špenát 1 chilli paprička citrónová šťáva Panenku nakrájenou na plátky obalíme ve vajíčku smíchaném se lžící solamylu. Zprudka opečeme na oleji, osolíme a opepříme. Na pánev dáme najemno nakrájenou cibuli, česnek, žampiony, zelí a chilli papričku. Necháme asi 3 minuty orestovat, přidáme panenku, předem uvařenou rýži, osolíme
- [Polníčkový salát s kedlubnou a kuřecími nudličkami](https://www.babicovy-dobroty.com/polnickovy-salat-s-kedlubnou-a-kurecimi-nudlickami/) - Potřebujeme: 2 kuřecí prsa lžíce másla 2 lžíce strouhanky 3 vejce hladká mouka 150 g buráků olej na smažení olivový olej polníček 1 velká kedlubna 1 cibule citrón 150 g majonézy sůl, pepř 1 rajče 1 paprika na ozdobu Buráky roztlučeme v hmoždíři a smícháme se strouhankou. Kuřecí prsa nakrájíme na širší nudle, obalíme v
- [Salát s chřestem](https://www.babicovy-dobroty.com/salat-s-chrestem/) - Na tento jednoduchý recept potřebujeme: 4 druhy salátů balíček chřestu 1 dcl bílého vína 3 vejce 1 cibule hrst cherry rajčátek citronová šťáva bageta strouhanka 1 lžíce másla Zálivka: čerstvý kopr pažitka olivový olej balzamico sušená rajčátka cukr sůl pepř Oloupaný chřest necháme vařit 5 minut ve vodě s bílým vínem a máslem. Zchladíme ve
- [Uzené po italsku](https://www.babicovy-dobroty.com/uzene-po-italsku/) - Potřebujeme: uzená kotleta olivový olej 2 dcl bílého vína 1 cibule, šalvěj 3 stroužky česneku 10 cherry rajčátek 300 g bílých fazolí 10 ks černých oliv 100 g parmazánu 3 brambory sůl, pepř V hmoždíři spojíme nasekanou šalvěj, česnek, nastrouhaný parmazán a olivový olej. Do pekáče dáme olej, cibuli, maso, potřeme vzniklou pastou, opepříme a
- [Palačinka s ricottou a špenátem](https://www.babicovy-dobroty.com/palacinka-s-ricottou-a-spenatem/) - Potřebujeme: Palačinka: 4 vejce 150 g hladké mouky 150 ml hovězího vývaru 20 g petržele 250 g ricotty 300 g špenátu 2 stroužky česneku 100 g mozarelly 50 g parmazánu ¾ l mléka ¼ másla muškátový oříšek 4 lžíce hladké mouky sůl, pepř Rajčatová omáčka: cibule rajčata vývar bazalka olej sůl, pepř Na pánvi orestujeme
- [Rizoto s lososem a cuketou](https://www.babicovy-dobroty.com/rizoto-s-lososem-a-cuketou/) - Potřebujeme: 320 g rýže Arborio 2 l hovězího vývaru 1 střední cibule 1 dcl bílého vína 0,2 dcl koňaku 150 g uzeného lososa 500 g čerstvých cuketek 60 g másla 4 lžíce olivového oleje 60 g parmazánu sůl, pepř Na pánvi do měkka orestujeme cibuli a cuketu. Na druhé pánvi orestujeme kousky uzeného losova, podlijeme
- [Kuřecí křidélka na medu se sezamem](https://www.babicovy-dobroty.com/kureci-kridelka-na-medu-se-sezamem/) - Potřebujeme: 300 g kuřecích křidélek 1 vejce 1 lžička hladké mouky 1 lžička solamylu 2 lžíce vody 2 listy salátu 1 hrnek oleje 1 lžíce tmavého cukru 2 lžíce sladké chilli omáčky 2 lžíce medu 1 lžíce sezamu sůl Postup: Ve vodě rozmícháme solamyl, mouku a vejce. Křídla osolíme a obalíme vytvořeným těstíčkem. Krátce je
- [Francouzský chléb s olivami](https://www.babicovy-dobroty.com/francouzsky-chleb-s-olivami/) - Potřebujeme: 200 g hladké mouky 150 g zelených oliv s papričkou 150 g strouhaného sýra eidam 150 g anglické slaniny 150 ml mléka 1 prášek do pečiva 4 vejce 5 lžic oleje pepř sůl máslo Do mouky promícháme kypřící prášek, přidáme vejce. Vmícháme olej a mléko. Vypracujeme těsto. Ideální je použít ruční mixér. Opepříme a
- [Kančí řízky na divoko](https://www.babicovy-dobroty.com/kanci-rizky-na-divoko/) - Zvěřinová minutka: kančí řízky na divoko s bramborovými noky. Ingredience: 1 kg kančí kýty slanina rajčatový protlak sušené švestky citron růžičková kapusta olivový olej pepř, sůl MARINÁDA: olej celý pepř nové koření jalovec bobkový list sůl BRAMBOROVÉ NOKY: vařené brambory sůl 1 vejce a 1 žloutek polohrubá mouka zelená petrželka Postup: Olivový olej, rajčatový protlak
- [Těstoviny s houbami](https://www.babicovy-dobroty.com/testoviny-s-houbami/) - Potřebujeme: ¼ kapusty 6 hnědých žampionů hrst sušených hub 1 cibule 1 stroužek česneku tvrdé nudle olej sůl, pepř 1 dc smetany Sušené houby zalijeme vodou a necháme přes noc uležet. Na oleji opečeme najemno nakrájenou cibuli, česnek, přidáme žampiony a orestujeme. Dále vložíme nakrájenou kapustu a zalijeme namočenými sušenými houbami i s vodou. Osolíme
- [Španělské masové kuličky](https://www.babicovy-dobroty.com/spanelske-masove-kulicky/) - Potřebujeme: 200 g mletého masa 2 vejce 1 cibule 3 stroužky česneku 6 lžic strouhanky petrželka olivový olej bobkový list 1 lžíce hladké mouky pepř, sůl muškát čerstvá paprika konzerva sekaných rajčat 2 dcl červeného vína 2 lžíce rajského protlaku olivy Omeleta: 4 brambory olej 3 vejce sůl, pepř Na olivovém oleji opečeme najemno nakrájenou
- [Středomořská polévka](https://www.babicovy-dobroty.com/stredomorska-polevka/) - Potřebujeme: 3 cibule 2 mrkve ¼ celeru 1 petržel 2 brambory hrst zelených lusků 2 stroužky česneku 1 cuketa 3 rajčata 1 lžíce másla 2 lžíce rajského protlaku 3 lžíce olivového oleje šálek suchého krájeného špeku hrst čerstvé basalky těstoviny sůl, pepř Zeleninu oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Na máslo s olivovým olejem dáme
- [Krůtí stehno na medu](https://www.babicovy-dobroty.com/kruti-stehno-na-medu/) - Med nemusí být pouze součástí sladkostí. Jirka ukáže ve studiu paní Jiřině, jak si jím osladit třeba krůtí stehno. Potřebujeme: 500 g krůtího stehna 3 lžíce medu 3 lžíce oleje 2 cibule 2 mrkve 2 špetky mletého chilli 1 lžíčka tymiánu 100 g anglické slaniny Příloha: 2 větší brambory uvařené ve slupce sladká paprika libeček
- [Slanáky - slané vánoční pečivo](https://www.babicovy-dobroty.com/slanaky/) - Slané vánoční pečivo Slanáky
- [Smažený kapr nadívaný nivou](https://www.babicovy-dobroty.com/smazeny-kapr-nadivany-nivou/) - Potřebujeme: 2 kapří podkovy 50 g krájeného poličanu 2 lžíce mandlových plátků 4 plátky anglické slaniny 50 g strouhané nivy 1 cibule 1 stroužek česneku 2 lžíce sádla 1 vejce sůl Na dva plátky slaniny položíme dvě osolené rybí podkůvky. Okraje slaniny přehneme dovnitř a přendáme do máslem vymazaného pekáčku. Do mísy dáme nadrobno nakrájený
- [Omeleta po thajsku](https://www.babicovy-dobroty.com/omeleta-po-thajsku/) - Potřebujeme: 50 g vepřového masa 2 lžičky sójové omáčky 1 lžíce kokosového mléka kousek zázvoru 1 jarní cibulka 1 mrkev, 1 šalotka 3 stoužky česneku 1 lžíce rybí omáčky 2 vejce 1 rajče olej sůl, pepř Na pánvi orestujeme najemno nakrájenou šalotku, česnek a zázvor. Přihodíme na tenká kolečka nakrájenou mrkev a mleté maso. Dochutíme
- [Polévka z ryb](https://www.babicovy-dobroty.com/polevka-z-ryb/) - Potřebujeme: ½ menšího kapra 1,5 l vody 2 střední cibule 1 červené paprika 2 rajčata 3 lžíce mleté papriky sůl Do studené vody dáme odřezky z kapra, cibuli, papriku, rajčata a zprudka vaříme 25 až 30 minut. Když je vývar hotový, osolíme a přídáme mletou papriku. Do pekáčku nakládáme porce kapra a zalijeme vývarem. Necháme
- [Kuřecí prsní řízky v marinádě](https://www.babicovy-dobroty.com/kureci-prsni-rizky-v-marinade/) - Potřebujeme: 1 kg kuřecích řízků 4 vejce 4 lžičky solamylu 4 lžičky obyčejné hořčice 1 lžička soli 1 lžička pepře 2 lžičky worcesteru 2 lžičky sojové omáčky 4 stroužky česneku Postup: Maso nakrájíme na plátky a lehce poklepeme dlaní. Připravíme si směs z ingrediencí na marinádu a kuřecí prsa do ní naložíme. Necháme je den
- [Polníčkový salát s plněnými krůtími prsy](https://www.babicovy-dobroty.com/polnickovy-salat-s-plnenymi-krutimi-prsy/) - Potřebujeme: 200 g krůtího masa 2 dkg másla strouhanka 1 stroužek česneku 2 lžičky octu balsamico 2 lžíce medu 1 chilli paprička šťáva z jednoho pomeranče 2 hrsti polníčků 2 hrsti dubového salátu 2 lžíce olivového oleje 50 g pražených slunečnicových semínek 1/2 celeru, olej, jablko sůl, pepř Postup: Celer nastrouháme a opečeme jej na
- [Rajčata v sýrovém kabátku](https://www.babicovy-dobroty.com/rajcata-v-syrovem-kabatku/) - Potřebujeme: rajčata majonéza light hrst čerstvé bazalky 2 vejce 3 lžíce hladké mouky 3 lžíce strouhanky 150 g strouhaného 30% eidamu olej na smažení parmazán sůl Postup: Rajčata nakrájíme na plátky o tloušťce cca 1 cm. Nasekanou bazalku smícháme se strouhankou a strouhaným sýrem. Rajčata obalíme v hladké mouce, vejci, strouhance a smažíme dozlatova. Na
- [Omáčky ke grilování](https://www.babicovy-dobroty.com/omacky-ke-grilovani/) - Maminčin sos 400 g zakysané smetany 2 lříce majonézy 5 lžíce sladké thajské omáčky 2 lžičky cukru pažitka, kopr, petrželka 5 cl láku z okurek sůl Dvě zakysané smetany, 2 lžíce majonézy, 2 lžíce sladké thajské omáčky, cukr, sůl, nasekané bylinky a půl deci láku z okurek dobře promícháme. Rajský sos 1 konzerva nasekaných italských
- [Grilovaná masa paní Kláry](https://www.babicovy-dobroty.com/grilovana-masa-pani-klary/) - Brambory v soli 2 kg brambor ve slupce 2 kg soli Omyté brambory vložíme do pekáče, zasypeme dvěma kilogramy soli a pečeme 2 hodiny při teplotě 200 stupňů. Salát 1 ledový salát 6 rajčat 2 červené cibule 1 salátová okurka ředkvičky nať jarní cibulky Pokrájenou zeleninu vložíme do mísy na lůžko z natrhaného ledového salátu.
- [Višňová bublanina](https://www.babicovy-dobroty.com/visnova-bublanina/) - Potřebujeme: 3 hrnky hladké mouky 2 hrnky cukru krupice 1 hrnek sodovky 1 hrnek rozpuštěného másla 4 vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr višně strouhanka olej na vymazání plechu moučkový cukr Postup: 3 hrnky hladké mouky, 2 hrnky cukru krupice, 1 hrnek sodovky, 1 hrnek másla, 4 vejce, 1 prášek do pečiva a
- [Africké kuře](https://www.babicovy-dobroty.com/africke-kure/) - 2 kuřecí prsa šálek pomerančové šťávy 5 lžic sójové omáčky 1 střední cibule 1 chilli paprička 2 stroužky česneku 1 červená paprika 1 lžička sladké papriky 1 lžička curry 1 šálek kokosového mléka 1 lžíce smetany sůl, olej Postup: Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a vložíme do marinády z pomerančové šťávy, sójové omáčky, česneku a
- [Kuře na paprice](https://www.babicovy-dobroty.com/kure-na-paprice/) - Maso: 1 kuře 1 střední mrkev 1 střední petržel 1/4 celeru pepř sůl nové koření zeleninová kostka zeleninový vývar Omáčka: 2 lžíce másla 1 větší cibule 1 lžíce sladké papriky 1 kostka hovězího vývaru 1/2 lžíce hladké mouky 2 dcl sladké smetany sůl Postup: Kuře naporcujeme a dáme vařit. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, sůl, pepř,
- [Krůtí gyros s řeckým chlebem](https://www.babicovy-dobroty.com/kruti-gyros-s-reckym-chlebem/) - Gyros: 200 g krůtích prsou 1 velká cibule 1 lžíce oregana olivový olej sůl, pepř římský kmín citrón Řecký chléb: 250 g hladké mouky kostka droždí lžička soli lžička cukru 200 ml teplé vody 3 lžičky sezamu olivový olej Příloha: 0,5 l jogurtu 3 stroužky česneku 1 okurka ledový salát rajče sůl, pepř Postup: Krůtí
- [Feta sýr v alobalu](https://www.babicovy-dobroty.com/feta-syr-v-alobalu/) - Potřebujeme: 1 feta sýr v solném láku Recept na velmi rychlou a levnou večeři 1 velké rajče 1 cibule čerstvé oregano olivový olej alobal Postup: Cibuli a rajčata nakrájíme na kolečka a opečeme na olivovém oleji. Přidáme čerstvé oregano. Na alobal dáme opečenou cibuli, rajčata a plátek sýru feta, pokryjeme cibulí, dáme další plátek sýru
- [Lín na bylinkách](https://www.babicovy-dobroty.com/lin-na-bylinkach/) - 2 líni 3 lžíce másla pórek 12 cherry rajčátek tymián, šalvěj, rozmarýn, provensálské koření 5 ks brambor 1/2 lžičky drceného kmínu sůl, mouka olivový olej petrželka šálek vody na podlití Postup: Rybu zbavíme ploutví, nařízneme na páteři a pod hlavou. Řez u páteře naplníme bylinkami, bylinky dáme i dovnitř ryby. Osolíme, okmínujeme a dáme na
- [Filety z norského lososa](https://www.babicovy-dobroty.com/filety-z-norskeho-lososa/) - 2 filety z norského lososa nastrouhaný ementál 2 dcl mléka 1 vejce, olej 1 lžíce polohrubé mouky 2 lžíce rajčatové pasty 1 rajče, brambory 2 stroužky česneku špetka bazalky sůl, pepř 1 lžíce strouhanky Postup: Filety z lososa osolíme a zprudka opečeme na pánvičce z obou stran, poté odstavíme. Omáčka: Do kastrůlku si připravíme 2
- [Těstovinové mušle s chřestem a parmezánem](https://www.babicovy-dobroty.com/testovinove-musle-s-chrestem-a-parmezanem/) - těstoviny – mušle 2 lžíce olivového oleje 1 menší cibule 1 stroužek česneku 8 nožiček zeleného chřestu hrst čerstvého špenátu 3 lžíce zakysané smetany konzerva krájených rajčat 1 lžička rajčatového protlaku 5 ks cherry rajčátek cukr, sůl parmezán Postup: Uvaříme těstoviny. Na pánev dáme olivový olej, rajčatový protlak a naložená rajčata, povaříme a odstavíme. Na
- [Tmavá treska s lusky](https://www.babicovy-dobroty.com/tmava-treska-s-lusky/) - filátka z tmavé tresky hrst zelených lusků 5 plátků anglické slaniny 1/2 šálku bílého vína 1/2 citrónu 1 lžíce másla 1/2 šálku smetany 4 ks brambor hladká mouka olivový olej sůl Postup: Na másle opečeme filátka z tmavé tresky, pokapaná citrónem a osolíme. Uvařené lusky dáme na druhou pánev s osmaženou slaninou a zalijeme smetanou.
- [Slovácká kyselica](https://www.babicovy-dobroty.com/slovacka-kyselica/) - 100 g másla 1 cibule 4 stroužky česneku 4 mrkve, 1 petržel hrnek sušených hříbků hrnek fazolí, kysané zelí 2 lžíce hladké mouky sladká smetana 3 vejce bobkový list nové koření celý pepř, sůl Na másle zpěníme cibulku, přidáme nové koření, celý pepř a na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu. Zaprášíme moukou, přidáme kysané zelí, osolíme,
- [Cibulová polévka](https://www.babicovy-dobroty.com/cibulova-polevka/) - 3 cibule 80 g másla 1stroužek česneku 1,5 l vody 4 veky zeleninový vývar provensálské koření sůl, pepř Na másle orestujeme cibuli s trochou česneku, zalijeme vodou, osolíme a přidáme trošku zeleninového vývaru. Na konci vaření přidáme pepř a provensálské koření. Podáváme s na másle osmaženými kousky veky, nastrouhaným sýrem a nastrouhanou petrželkou.
- [Dršťková polévka](https://www.babicovy-dobroty.com/drstkova-polevka/) - 1/2 kg drštěk 5 lžic sádla 2 cibule česnek 2 lžíce sladké papriky 3 lžíce mouky 2 litry vody zeleninový vývar majoránka, kmín sůl, pepř Na sádle orestujeme cibuli s česnekem a kmínem. Zasypeme sladkou paprikou, zalijeme horkou vodou, přidáme předvařené, nakrájené dřšťky, zeleninový vývar a osolíme. Zahustíme jíškou ze sádla a mouky. Dochutíme pepřem
- [Kuřecí Tex Mex](https://www.babicovy-dobroty.com/kureci-tex-mex/) - Salsa: šálek rajčatového pyré 1 konzerva sterilovaných rajčat 1 lžička tabasca 1 chilli paprička 1/2 citrónu 2 stroužky česneku koriandr sůl, pepř Maso: 2 kuřecí prsa 4 hrsti tortilových chipsů jarní cibulka zelená paprika zakysaná smetana ementál, chedar Rajčatové pyré, sterilovaná rajčata, lžičku tabasca, sůl, pepř, chilli papričku, citrónovou šťávu, česnek a koriandr smícháme dohromady.
- [Ovocné knedlíky](https://www.babicovy-dobroty.com/ovocne-knedliky/) - Těsto: 500 g polohrubé mouky 1 vejce 1 lžička cukru špetka soli Kvásek: droždí 2 dcl vlažného mléka 1 lžička cukru Ovoce: borůvky meruňky jahody Sypání: 2 kostky tvarohu na strouhání 15 dkg moučkového cukru 15 dkg másla Droždí utřeme s troškou cukru, až je tekuté, zalijeme 2 dc vlažného mléka a necháme v teple
- [Křehké krůtí plátky s bramborovým salátem](https://www.babicovy-dobroty.com/krehke-kruti-platky-s-bramborovym-salatem/) - SALÁT: 6 brambor 2 mrkve 1/4 celeru 4 vejce 5 kyselých okurek sterilovaný hrášek cibule lžička hořčice sůl ODLEHČENÁ MAJONÉZA: 1/2 podchlazeného mléka 1 lžička hořčice 2 dc oleje MASO: krůtí prsa olej grilovací koření hořčice citrón Nakrájenou zeleninu uvaříme v páře, přidáme nakrájené okurky, hrášek, cibuli, vejce, hořčici a sůl. Majonézu připravíme z podchlazeného
- [Velikonoční slaný koláč](https://www.babicovy-dobroty.com/velikonocni-slany-kolac/) - TĚSTO: 30 dkg hladké mouky 150 g másla 1 dc vody lžička soli NÁPLŇ: 2 jarní cibulky 100 g uzeného masa 100 g anglické slaniny 3 toustové chleby 4 vejce 2 lžičky mouky 2 zakysané smetany libeček, petrželka 100 g ementálu sůl Mouku, vodu a sůl smícháme s rozpuštěným máslem. Utvoříme těsto, které vyválíme a
- [Asijská vejce](https://www.babicovy-dobroty.com/asijska-vejce/) - Recept na Babicova asijská vejce natvrdo vařená vejce 2 stroužky česneku 2 cibulky šalotky 4 lžičky sojové omáčky 4 lžíce sladké chilli omáčky červené víno olej Osmažíme šalotku, česnek, jarní cibulku a vyndáme na talíř. Vařená oloupaná vejce propícháme párátkem a asi 2 minuty smažíme v oleji. Máslo, sladkou chilli omáčku, sojovou omáčku a červené
- [Kachna s nádivkou](https://www.babicovy-dobroty.com/kachna-s-nadivkou/) - Recept na kachnu s nádivkou od paní Olinky Složení: 1 kachna 2 kuřecí řízky drcený kmín sůl Nádivka: 6 rohlíků 6 vajec 80 g kuřecích jater sklenice mléka libeček, sůl Na nádivku potřebujeme rohlíky nakrájené na kostky, vejce, mléko, orestovaná kuřecí játra, sůl, libeček. Vše dobře promícháme. Kachnu vykostíme a vyložíme kuřecími řízky. Poté naplníme
- [Vepřová rolka](https://www.babicovy-dobroty.com/veprova-rolka/) - Do pořadu Babicovy Dobroty si Jirka Babica pozval paní Olinku a spolu uvařili skvělou vepřovou rolku. 2 plátky vepřové kýty 6 plátků slaniny 1 střední brambor 1 cibule 1 šálek smetany 1 miska kapustiček 2 lžíce čerstvého křenu zeleninový vývar máslo sůl Plátky vepřové kýty naklepeme a osolíme. Poklademe angliskou slaninou, syrovými brambory a cibulí.
- [Nudle s tuňákem a kapary](https://www.babicovy-dobroty.com/nudle-s-tunakem-a-kapary/) - Z kuchyně Jirky Babici Vám dnes přinášíme recept na nudle s tuňákem a kapary 200 g tagliatelle 1 cibule 3 stroužky česneku 2 matesy 1 tuňák v olivovém oleji 10 kuliček capari sterilovaná rajčata bazalka, petrželka olivový olej citron sůl, pepř Na pánvi orestujeme nakrájenou cibulku, matesy, přidáme kapary, česnek, čerstvou bazalku, citronovou kůru, citronovou
- [Opečené orientální nudle](https://www.babicovy-dobroty.com/opecene-orientalni-nudle/) - Složení: 3 pláty čínských vaječných nudlí lžíce čerstvého zázvoru houby 1 brokolice 2 stroužky česneku cibule, čínské zelí červené papriky sójové výhonky 6 kapek sezamového oleje zeleninový vývar, sůl pepř sójová omáčka Postup přípravy: Nudle namočíme na 2 minuty do horké vody a potom ihned scedíme. Olivový olej rozpálíme na pánvi, přidáme zázvor, cibuli, česnek,
- [Vepřová játra na pivu](https://www.babicovy-dobroty.com/veprova-jatra-na-pivu/) - Složení: vepřová játra 2 střední cibule 1 lžíce hladké mouky 1 sklenka piva petrželka sůl, pepř olej Postup přípravy: Játra nakrájíme na nudličky, poprášíme moukou, opečeme na pánvi, přidáme na plátky nakrájenou cibuli, osolíme a opoepříme. Přidáme petrželku a zalejeme pivem.
- [Hovězí na ústřicové omáčce](https://www.babicovy-dobroty.com/hovezi-na-ustricove-omacce/) - Složení: 120 g hovězí kýty 4 lžíce ústřicové omáčky 150 g thajské mražené zeleniny feferonky voda Postup přípravy: Maso nakrájíme na tenké nudličky a pozvolna restujeme na pánvi s vodou. Když se maso zavře, přidáme ústřicovou omáčku a podusíme. Přidáme mraženou zeleninu a feferonky. Dusíme do zhoustnutí. Jako přílohu podáváme rýži nebo čínské nudle.
- [Salát s bramborovou zálivkou a opečeným jelitem](https://www.babicovy-dobroty.com/salat-s-bramborovou-zalivkou-a-opecenym-jelitem/) - 5 dkg slaniny 1 jelito 1 vařená brambora 1 cibule ocet olivový olej sůl, pepř různé druhy salátů zelenina na ozdobení Ocet vyšleháme s olejem, cibulí a s vařeným bramborem. Osolíme, opepříme, nakonec přidáme opečenou slaninu. Zálivku nelijeme na salát a zeleninu. Ozdobíme opečeným jelitem.
- [Brambory po ukrajinsku](https://www.babicovy-dobroty.com/brambory-po-ukrajinsku/) - V pořadu Babicovy dobroty šéfkuchař Jiří Babica připravil Brambory po ukrajinsku 5 středních brambor cibule mrkve petržele celer 150 g mletého masa mix hlávkové zelí 6 kuliček nového koření půlka citronu 2 bobkové listy sůl, pepř Zeleninu nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme olej, vložíme mleté maso, cibuli a restujeme. Přidáme zeleninu, koření, vymačkanou citronovou
- [Brambory s parmazánem](https://www.babicovy-dobroty.com/brambory-s-parmazanem/) - recept z pořadu Babicovy dobroty 6 brambor růžičky květáku parmazan 6 plátků slaniny sůl, pepř 1 vejce bílek olej na smažení mletá paprika Brambory oloupeme, nakrájíme a vaříme v osolené vodě asi 10 minut. Scedíme a pořádně rozšťoucháme. Květák rozdělíme na růžičky a vaříme doměkka. Přidáme do brambor, přidáme strouhaný parmezan a pepř. Dále přidáme
- [Langoše](https://www.babicovy-dobroty.com/langose/) - Recept na langoše z pořadu Babicovy dobroty Kvásek droždí, cukr hladká mouka, mléko Těsto 1 kg hladké mouky 1/4 l mléka kefír, sodovka sůl, olej K ochucení kečup, česnek, eidam skořice, cukr moučka, med Rozdrolenou kostku droždí zalijeme teplým mlékem a přidáme 2-3 polévkové lžíce mouky a cukr. Takto připravený kvásek necháme 5-10 minut rozležet
- [Králík na hořčici](https://www.babicovy-dobroty.com/kralik-na-horcici/) - 1 naporcovaný králík plnotučná hořčice cibule tymián bobkový list slanina 2 dcl bílého vína 1 lžíce hladké mouky smetana sůl, olej Porce králíka posolíme, potřeme hořčicí a opečeme na oleji z obou stran. Posypeme nakrájenou slaninou. Přendáme do pekáčku, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, tymián, bobkový list a zalijeme bílým vínem. Za občasného podlévání vodou dusíme
- [Borek](https://www.babicovy-dobroty.com/borek/) - Recept Jirky Babici na tureckou specialitu Borek 1/2 kg kuřecích jater máslo šalotka cibule 2 velké stroužky česneku koňak šálek smetany tymián špetka nového koření sůl, pepř brusinky mandle olivy Játra očistíme, opékáme na másle asi 4 minuty, a to tak, že jsou uvnitř ještě červená. Vyndáme z pánve. Na pánvi dále na másle opékáme
- [Kuře po abertamsku](https://www.babicovy-dobroty.com/kure-po-abertamsku/) - Staročeský recept na Kuře po abertamsku 4 kuřecí stehna 1/8 másla podušené houby (pouze na cibulce) těstoviny 5 ks cibule drcený kmín sůl Máslem vymažeme pekáč, na střed dáme kuřecí stehna, osolíme. Cibuli nakrájenou na měsíčky nasypeme na kuře, na závěr dáme houby, které osolíme a posypeme drceným kmínem. Přiklopíme víkem a ve vyhřáté troubě
- [Kuře na způsob Tandory](https://www.babicovy-dobroty.com/kure-na-zpusob-tandory/) - Maso: 1 kuře 5 lžiček citronové šťávy koření tandory masala 300 g přírodního jogurtu máslo sůl, olej salát na ozdobu Chapatis (placka): 200 g hladké mouky šálek teplé vody sůl olej Kuře nasekáme na 6 dílů, pokapeme citrónem, osolíme a posypeme kořením tandory masala. Vetřeme do kuřete, polijeme jogurtem a vše pořádně promícháme. Necháme 24
- [Kuřecí játrová pasta](https://www.babicovy-dobroty.com/kureci-jatrova-pasta/) - Recept na kuřecí játrovou pastu z pořadu Babicovy Dobroty 1/2 kg kuřecích jater máslo šalotka cibule 2 velké stroužky česneku koňak šálek smetany tymián špetka nového koření sůl, pepř brusinky mandle olivy Játra očistíme, opékáme na másle asi 4 minuty, a to tak, že jsou uvnitř ještě červená. Vyndáme z pánve. Na pánvi dále na
- [Pečená jablka](https://www.babicovy-dobroty.com/pecena-jablka-s-vanilkovou-omackou/) - Recept na sladký dezert z pořadu Babicovy dobroty Pečená jablka s vanilkovou omáčkou 2 jablka marcipán brusinkový kompot skořicová tyčinka 3/4 l mléka vanilkový puding v prášku cukr Jablka zbavíme jádřinců a naplníme marcipánem a brusinkovým kompotem. Navrch zapíchneme skořici. Podlijeme jemně vodou a dáme na 170 stupňů péct. Do 1/3 mléka nasypeme puding a
- [Zapékaná cuketa](https://www.babicovy-dobroty.com/zapekana-cuketa/) - Další díl pořadu Babicovy dobroty a recept na zápekanou cuketu 2 menší cukety 2 sterilovaná rajčata 100 g mozarelly mražený listový špenát rajčatový protlak cibule, česnek cukr, oregáno pepř, sůl Cuketu nakrájíme a dáme asi na 10 minut do parní trouby. Na pánvi osmažíme cibuli a česnek, přidáme špenát, osolíme a opepříme. V hrnci opečeme
- [Rozstřelený ptáček](https://www.babicovy-dobroty.com/rozstreleny-ptacek/) - Recept z pořadu Babicovy dobroty na španělského ptáčka trochu jinak 4 plátky hovězího zadního 3 středně velké cibule 4 plátky anglické slaniny 5 dkg sádla 4 lžičky plnotučné hořčice 4 nožičky párků 4 kyselé okurky 4 vajíčka vařená natvrdo kmín, mouka sůl, pepř Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na sádle orestujeme slaninu a
- [Roštěnky Stroganoff](https://www.babicovy-dobroty.com/rostenky-stroganoff/) - 2 plátky roštěnky 3 okurky 4 cherry rajčata 1 pol. lžíce hořčice 1 střední cibule hrst žampionů smetana, šlehačka hladká mouka olej, rýže citron, hřebíček pepř, sůl Maso nakrájíme na nudličky, poprášíme moukou, osolíme a zprudka orestujeme. Vyndáme z pánve a na výpeku osmažíme žampiony. Přidáme okurky, hořčici, rajčata, pokapeme citronem a zalijeme smetanou na
- [Mexická tortila s králičím masem](https://www.babicovy-dobroty.com/mexicka-tortila-s-kralicim-masem/) - vařené králičí maso králičí jatýrka máslo, sůl, citrón jarní cibulka 1 lžíce hladké mouky 1 dcl horkého mléka muškátový květ tortila strouhaný sýr salát, olivový olej Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme uvařené a nakrájené králičí maso, jarní cibulku, sůl a pokapeme citrónem. Zasypeme moukou, přilijeme horké mléko a povaříme. Na druhou pánev naskládáme nakrájenou tortilu,
- [Kachna na zelí](https://www.babicovy-dobroty.com/kachna-na-zeli/) - Kachna na zelí paní Kamily z Ostravy z pořadu Babicovy dobroty: Recept Ingredience: 2 kachní stehna 1 větší cibule 500 g sterilizovaného zelí 2 dcl bílého vína kachní sádlo kmín tymián 2 housky 2 brambory 1 vejce strouhanka sůl Postup: Kachní stehna nasolíme, nakmínujeme a přidáme tymián. Tuk nepoužíváme, protože jsou stehna dostatečně tučná a
- [Argentinské nudle](https://www.babicovy-dobroty.com/argentinske-nudle/) - Recept z pořadu Babicovy dobroty na argentinské nudle Těstoviny: 2 plátky roštěnky 250 g těstovin paprika, cibule česnek, petrželka sůl Omáčka: 1/2 šálku octa z červeného vína 3/4 šálku slunečnicového oleje lžička rajčatového protlaku petrželka 2 stroužky česneku 3 šalotky cukr, sůl Zrníčka chilli papriček dáme do rozpáleného oleje. Přidáme na nudličky nakrájené maso a