všechny Babicovy recepty pod jednou střechouRSS Babicových dobrot

Nakládané tvarůžky

Potřebujeme:

400 g tvarůžků (syrečků),
2 stroužky česneku,
2 cibule,
1 dcl olivového oleje,
1 dcl bílého vína,
1 dcl octa,
2 lžíce nakládaných kapií,
1 čerstvou červenou papriku,
chilli papričku,
4 bobkové listy,
8 ks nového koření,
kmín, sůl, pepř

V hrnci svaříme ocet, víno a lžíci cukru. Přidáme cibuli, červenou papriku a necháme 3 minuty povařit. Přidáme bobkový list, nové koření, kmín, dva stroužky česneku, chilli papričku, osolíme, opepříme, promícháme a necháme vychladnout. Přilijeme olivový olej, přidáme naložené kapie, promícháme, nalijeme do mísy na vyskládané tvarůžky, upěchujeme a necháme v pokojové teplotě alespoň 24 hodin uležet.

Podívejte se na video Babica – Nakládané tvarůžky