všechny Babicovy recepty pod jednou střechouRSS Babicových dobrot

Omeleta po thajsku

Potřebujeme:

50 g vepřového masa
2 lžičky sójové omáčky
1 lžíce kokosového mléka
kousek zázvoru
1 jarní cibulka
1 mrkev, 1 šalotka
3 stoužky česneku
1 lžíce rybí omáčky
2 vejce
1 rajče
olej
sůl, pepř

Na pánvi orestujeme najemno nakrájenou šalotku, česnek a zázvor. Přihodíme na tenká kolečka nakrájenou mrkev a mleté maso. Dochutíme solí a pepřem. Přidáme rajčata na kostičky a nakrájenou jarní cibulku, rybí a sojovou omáčku.

Rozmícháme dvě vejce s kokosovým mlékem, osolíme a opepříme. Na oleji usmažíme omeletu a tu plníme připravenou směsí.

Videozáznam