Široké nudle s rajčaty a bazalkou
Dopřejte si italský oběd přímo u vás doma, vyzkoušejte široké těstoviny s rajčaty, mozzarellou a bazalkou.
Potřebujeme:
300 g širokých nudlí,
250 g cherry rajčátek,
1/2 fialové cibule,
1 dcl sušených nakládaných rajčat,
1 kus mozzarelly,
čerstvou bazalku,
olivový olej,
sůl, pepř
Nudle uvaříme ve slané vodě s trochou olivového oleje. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme čerstvá a sušená rajčátka, sůl, pepř, bazalku, mírně podlijeme vodou z těstovin, přidáme mozzarellu. Sceděné nudle vmícháme do směsi, osolíme, opepříme a promícháme.