všechny Babicovy recepty pod jednou střechouRSS Babicových dobrot

Švestkový koláč

Tradiční speciálo bude dnes sladké. Připravte si doma společně s Babicou výborný švestkový koláč!

Potřebujeme:

3/4 kg švestek,
200 g másla,
150 g cukru,
200 g polohrubé mouky,
3 vejce,
1 prášek do pečiva,
150 g mletých mandlí,
vanilkový cukr,
máslo a strouhanku na vymazání formy
Smícháme máslo, cukr, mouku, vejce, prášek do pečiva, vanilkový cukr a nakrájené mandle. Těsto necháme 15 minut odpočinout. Vyšší formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Těsto nalijeme do formy a na něj poklademe vypeckované švestky. Dáme péci do trouby na 1 hodinu při 170 °C.