Těstoviny na čínský způsob s tofu
Potřebujeme:
250 g těstovin (farfalle),
1 balíček tofu,
zeleninový bio vývar
Na omáčku:
200 – 250 g sojových výhonků,
sezamový olej,
1 dcl portského vína nebo cherry,
sojovou omáčku,
ústřičnou omáčku,
Hoisin omáčku,
česnek
Těstoviny uvaříme ve vývaru společně s tofu nakrájeným na kostičky. Na pánev dáme sezamový olej a portské, přidáme česnek, těstoviny a vše promícháme. Ochutíme sojovou, ústřičnou a hoisin omáčkou a necháme mírně provařit. Poté přidáme sojové výhonky a lehce povaříme.
