Vajíčkové sekané řízky
Potřebujeme:
1 rohlík, 4 vejce natvrdo, 1 cibule, 1 vařený brambor, 1 syrové vejce, strouhanka, petrželka, olej sůl, pepř
Rohlík nakrájený na plátky namočíme na 5 minut do vody. Vymačkané plátky dáme do mísy, přidáme nasekaná vajíčka, nastrouhanou bramboru, syrové vejce, zelenou petrželku, nadrobno pokrájenou cibuli, osolíme, opepříme a vše smícháme. Zahustíme strouhankou, vytvarujeme placičky, které obalíme ve strouhance a smažíme je z obou stran na rozpáleném oleji.
