všechny Babicovy recepty pod jednou střechouRSS Babicových dobrot

Vepřová rolka

Do pořadu Babicovy Dobroty si Jirka Babica pozval paní Olinku a spolu uvařili skvělou vepřovou rolku.

2 plátky vepřové kýty
6 plátků slaniny
1 střední brambor
1 cibule
1 šálek smetany
1 miska kapustiček
2 lžíce čerstvého křenu
zeleninový vývar
máslo
sůl

Plátky vepřové kýty naklepeme a osolíme. Poklademe angliskou slaninou, syrovými brambory a cibulí. Zabalíme a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C asi na 20 minut.

Po upečení vyjmeme, do výpeku přidáme nastrouhaný křen, zslijeme smetanou a na zjemnění přidáme kousek másla. Podáváme s osmaženými lístky kapustiček.