Vepřové kotlety se špenátem na bylinkách a zázvoru
Potřebujeme:
3 vepřové kotlety,
2 stroužky česneku
1 cm zázvoru,
1 dcl sojové omáčky,
chilli papričku,
cherry rajčátka,
mladý špenát,
olivový olej,
tymián, rozmarýn,
sůl, pepř
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a pomalu opékáme na olivovém oleji. Po otočení přidáme chilli, tymián, rozmarýn, zázvor, rajčátka, česnek, sojovou omáčku. Nakonec přidáme čerstvý špenát a necháme prohřát. Podáváme s basmati rýží.
