Koláčky s kandovaným ovocem
Potřebujeme:
150 g kandovaného a sušeného ovoce,
chlazené listové těsto,
1 lžíci cukru,
1 lžíci rumu,
1/2 lžičky skořice,
1 bílek
Kandované ovoce smícháme se sušenými švestkami a brusinkami, pokrájíme na menší kousky, přidáme skořici, rum a cukr. Z plátu těsta vykrojíme formou kolečka, doprostřed dáme lžíci ovoce, překlopíme a bok šátečku zmáčkneme, aby obsah nevytekl. Nařízneme povrch šátečku, potřeme bílkem a posypeme cukrem. Pečeme 20 minut při 200°C.
