Špenátová omeleta s ovčím sýrem
Jirka Babica vás naučí nenáročnou a rychlou přípravu skvělé špenátové omelety, ke které se hodí ovčí sýr.
Potřebujeme:
100 g mraženého špenátu,
½ cibuli,
1 stroužek česneku,
50 g strouhaného eidamu,
sladkou smetanu,
3 vejce,
1 vařenou bramboru,
sůl, pepř
Špenát rozmrazíme. Na másle orestujeme cibuli, česnek a nakrájený brambor. Poté přidáme špenát a vše smícháme. Ve smetaně rozšleháme vejce, osolíme a nalijeme na pánev, omeletu otočíme a nakonec posypeme sýrem.
