Kynuté kapsy s masovou náplní
Potřebujeme:
Těsto:
500 g hladké mouky,
1 droždí,
1 dcl olivového oleje,
300 ml teplé vody,
cukr, sůl
Náplň:
2 kuřecí prsa,
2 cibule,
2 stroužky česneku,
červenou papriku,
200 g strouhaného sýru,
vejce,
tymián,
sůl, pepř
Mouku spojíme s droždím, solí, olejem, vodou, propracujeme v těsto a necháme 30 minut vykynout. Na oleji opečeme na nudličky nakrájená kuřecí prsa, přidáme cibuli, česnek a okořeníme. Z těsta vyválíme placky, které naplníme směsí a posypeme tvrdým sýrem. Kraje potřeme vejcem a zabalíme. Necháme ještě 10 minut vykynout. Dáme na plech s pečícím papírem, potřeme vejcem a pečeme 20 minut při 200°C.
