všechny Babicovy recepty pod jednou střechouRSS Babicových dobrot

Steak po italsku

Potřebujeme:

2 plátky roštěnky,
1 cibuli,
1 papriku,
1 chilli papričku,
1 cuketu,
4 žampiony,
2 stroužky česneku,
6 černých oliv,
6 zelených oliv,
6 sardelek,
1 lžičku balzamika,
konzervu loupaných rajčat,
olivový olej,
bazalka,
cukr, sůl, pepř

Na oleji opečeme cibuli, papriku, cuketu, žampiony, česnek, chilli papričku, olivy a sardelky. Přidáme balzamiko, cukr, rajčata, bazalku, osolíme a opepříme.
Na druhé pánvi zprudka opečeme roštěnky. Opečené roštěnky osolíme a opepříme. Jako přílohu podáváme bagetu potřenou olivovým olejem s nasekanou rukolou.